第1个回答 2015-06-27
资料给你参考，
煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3~5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性。
第2个回答 2008-08-25
加水在火上煮最少20分钟因为豆浆越煮越香煮的太轻有豆腥气
第3个回答 2008-08-26
直接用九阳豆浆机做就行拉,不用那么麻烦
第4个回答 2008-08-26
买的生豆浆，在家里煮，
要注意：
不要看烧开的泡沫，要让锅里的豆浆总是保持沸腾，直到没有泡沫为止，大概要煮7分钟。
第5个回答 2008-08-25
用九阳豆浆机，方便，直接在机器里就煮好了