冰糖柚是沙田柚吗

Question

如题所述

Answer 1

冰糖柚不是沙田柚。
冰糖柚和沙田柚的区别：

冰糖柚和沙田柚主要产地不同，冰糖柚产自四川和湖南等地，沙田柚产自广西容县沙田村、广东省梅州。冰糖柚口感香甜，水分充足，而沙田柚水分较少，味道更加浓甜。冰糖柚一般在11月份果实成熟，而沙田柚一般在10月采摘味道会更好。
沙田柚产自我国长江以南一带，最早出现于广西容县沙田村，因此被称作沙田柚;冰糖柚主要产自四川和湖南等地，以营山冰糖柚和安江冰糖柚最为出名。沙田柚果肉爽脆，味道浓甜，但是水分较少，叶子颜色呈深绿色;冰糖柚也十分香甜，水分含量较高，叶子颜色呈嫩绿色。还有一点区别就是两者的开花结果的时期不同，沙田柚一般在10月下旬结果，属于中熟品种;而冰糖柚在11月中旬才会成熟结果。
冰糖柚，是安江香柚的实生变异品种，这个品种的树势中等高，萌芽力非常的强，树冠扩大的较快，枝梢分布的比较密，叶子长度约8.7厘米左右，果实在11月上中旬成熟，结出的果为梨形，果皮较薄，香气比较的浓，里面的肉质脆嫩多汁，口感酸甜可口，并且能耐贮藏。
沙田柚，是芸香科、柑橘属植物，乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形。果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。
沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。