土豆怎么做更好吃

Question

如题所述

Answer 1

原料:土豆一个、茄子一根、青尖椒一根、蒜一头、葱一根、姜片8片、酱油两勺、蚝油一勺、白糖半勺、淀粉一勺、清水5勺、盐一茶勺。制作步骤:土豆和茄子切滚刀块，青辣椒切小片，茄子可以撒点淀粉减少吸油。锅内倒入油，待油热后放入土豆煎炸至金黄捞出，再倒入适量油，将茄子炸至微黄 出油即可捞出。将两勺酱油、一勺蚝油、 一勺淀粉、半勺白糖、 一茶勺盐、五勺清水调成汁。炒锅烧热留少许底油，爆香蒜末、葱花和姜片 然后倒入青椒、茄子、土豆翻炒 倒入调料汁炒匀，即可出锅(如果想要吃原味或者不吃葱蒜的，制作过程直接去掉葱蒜不放或者去掉料汁和葱蒜)。

Answer 2

材料：土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许。
做法：准备所需食材，土豆洗净，去皮、切片，放锅中蒸。接下来准备辅料，胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用。鸡蛋磕碗中打散，这时看下锅中土豆片，用筷子能轻松穿透就熟了，取出放碗中，用勺子压成泥。倒入打散的蛋液，搅拌均匀，再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠，拌匀，加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味。平底锅倒入2汤匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入锅中摊成小饼，小火煎至两面金黄后取出。

Answer 3

土豆最好吃的做法是酸辣土豆丝，一定要注意，不要用机器切土豆丝，人工且切得细细的，长长的。炒菜的时候要大火爆炒，而且加上很多醋，加上糖，红椒丝放多一点，最后放一点葱花，真的是很香很辣，很美好。