荤素应该怎样搭配不会导致营养不良呢?

如题所述

引言:导致营养不良有哪些原因呢?产生哪些危害呢?荤素应该怎样搭配?不会导致营养不良呢?下面一起来和小编了解一下吧!

一、主要原因

由于长期食物摄入不足,比如母乳喂养不足,未能添加补充的食物,都会导致孩子营养不良。有些孩子属于人工喂养,牛奶过度稀释或者用淀粉食物喂养孩子,突然断奶,无法适应新的食物,就会造成营养不良。不良的饮食习惯会导致营养不良,比如不定时吃东西、挑食或神经性呕吐。除了饮食习惯不良会导致营养不良之外,疾病因素也是比较常见的。疾病会影响孩子的食欲,阻碍食物的消化、吸收和利用,增加身体的消耗,常见的疾病有持续性婴儿腹泻、各种酶缺乏导致的吸收不良综合征或反复呼吸道感染。

二、产生危害

营养不良通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食,个体将营养不良。由于热能严重不足引起,消瘦,皮下脂肪消失,皮肤推动弹性,头发干燥易脱落、体弱乏力、萎靡不振。水肿是由蛋白质严重缺乏引起,周身水肿,眼睑和身体低垂部位水肿。

三、如何搭配

常吃的荤食大致分为禽类、畜类、鱼类、虾类、蛋类,这些食物有温热寒凉之分,平和体质者应根据不同的季节和身体状况来选择相应的荤食。例如,冬季气候寒冷,可吃一些温热性食物,如羊肉、牛肉,对补益身体效果较佳;炎热的夏季,不妨选一些瘦肉、鱼、虾,均可达到顺时补养身体的目的;至于禽肉、蛋类一年四季均可食用。

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第1个回答  2021-08-04
荤素应该这样搭配就不会导致营养不良:1.荤素平衡,荤素食物之间的均衡搭配,才能保证身体吸收到充足的优质蛋白质、必需的氨基酸、各种维生素、无机盐及膳食纤维;2.提倡以素食为主,荤食为辅,荤素搭配,不但保证了对荤食中营养的有效吸收,又防止进食过多荤食而引起疾病。
第2个回答  2021-12-05
既不能不吃或少吃荤菜,也不能不吃或少吃素菜,而应该荤中带素,荤素合理搭配。
第3个回答  2021-12-26
我觉得一餐饭里面,首先应该有蔬菜,鸡蛋,还应该有豆制品,这大概就是素菜的一些配比,然后要有一点猪肉或者牛肉。然后加上一点海鲜就可以了,那么具体的,比如说可以用青豆米炒一个虾仁,尽量做的清淡一点儿,然后再做一个豆腐类的菜,或者千张类的菜,最后做一个红烧排骨之类的菜,或者炖一个牛肉。
第4个回答  2021-12-04
健康饮食的最佳比例:荤素1:4,搭配,每天早餐要营养,午餐适当高热量,晚餐应适量,成人每天应摄入125~225克动物性食物。其中,畜禽肉类50~75克、鱼虾类50~100克、蛋类25~50克,过量食用肉类会导致心脑血管疾病发生。搭配400~500克蔬菜。因为素菜里面主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等人体所需营养物质,而单纯动物性食物无法完全提供。
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