水快速结冰的化学方法

Question

如题所述

Answer 1

在水里加硝酸铵
把点燃的吸管快速放进水里大概5秒吧
迅速拔出水就结成冰了！
或者你赢一个封闭的容器例如矿泉水瓶装满水冷冻1个小时
然后竖直在硬的地方磕一下
说就会结成冰
磕完注意看啊
要不就放到冰箱里冻吧
下面我复制的
把醋酸钠放进即将要沸腾的水里，搅拌溶解。溶解完成把混合物倒进玻璃杯，放进冰箱冷却，注意不要把没溶解的醋酸钠倒进杯子里。把冷却的混合物倒进容器里，用手指碰触一下，迅速结冰。
原理：
醋酸钠在水中的溶解度随温度升高而增大，溶液浓度增大，凝固点下降，反之则上升。所以接近沸点时这杯醋酸钠溶液是不饱和的，在冰箱里冻过之后温度下降远低于0摄氏度但是还没有达到能使这杯溶液结冰的低温，但此时醋酸钠溶解度下降，此
时这杯溶液是过饱和的，没有结晶只是由于没有晶种或者其他办法来打破这种亚稳状态，当手指一碰这种亚稳状态就被打破了
就会有大量醋酸钠结晶析出变为固相，由于此时液相中醋酸钠浓度降低而导致溶液凝固点上升，而此时这杯溶液的温度就低于这个凝固点
所以就凝固了。

Answer 2

平时大家都会把一瓶水放在冰箱里面让其结冰吧。但是纯粹的结冰需要很长的时间，通常要一天的时间才能让其结冰，浪费电也浪费时间。

其实有一个方法可以让水快速结冰。其实做法很简单而已。

首先让一瓶水竖着放在冰箱的急冷的地方中，大概放10-20分钟后慢慢地拿出来(时间按你水瓶的大小来决定)，这时水瓶中的水仍然是液态的。轻轻地放在地上，用手拿着瓶子的头部，快速地，稍微用力地，用瓶子的底部敲击地面一下，这时候水瓶里面的水就会很快地结成大大的冰块的了