咖啡的种类及口味
咖啡的种类：
咖啡的种类有速溶咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、维也纳咖啡、焦糖玛琪朵、卡布奇诺、摩卡咖啡等
一、速溶咖啡
1、速溶咖啡是属于通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡可以很快的溶化在热水中，而且在储运过程中所占用的空间和体积也会更小更耐于储存并且还便于出行携带。
2、推荐理由:咖啡作为一种饮品，醇厚的滋味，带给味蕾特别的愉悦感，有钱有闲的时候去喝上一杯星巴克现磨咖啡当然好，但是日常忙学习、忙工作，身边经常备上一些速溶咖啡就是好选择，不论是学习乏了，工作累了，操持家务精力不够用了，随时给自己冲调上一杯咖啡，分分钟就搞定，一杯咖啡喝完，提神醒脑，精气神满满，味蕾也满足.
二、美式咖啡
1、美式咖啡是属于普通意义上的咖啡，也就是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者说是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡；萃取时间相对较长，其中的咖啡因含量也比较高。
2、推荐理由：“美式咖啡之所以如此受追捧,不仅仅由于ta平易近人的口味,作为纯咖啡而言,浓度(对大多数消费者而言可以简单理解成苦味)适合大众的口味,而且保留了意式浓缩咖啡的特有深烘焙香气以及苦甘口感,清爽舒服;还有另一个重要原因就是ta的极高性价比,通常美式咖啡的量较多,而价格通常仅仅略高于意式浓缩,或者与卡布奇诺差不多价格,遇上好脾气的店家,甚至还可以得到免费续杯的优待,由此,就不难理解,为何作为纯咖啡的美式咖啡会是咖啡店里最受欢迎的咖啡款式之一了。”
三、拿铁咖啡：
1、拿铁咖啡是属于花式咖啡的一种，也是咖啡与牛奶交融的极致之作。意式拿铁咖啡是纯牛奶加咖啡，美式拿铁则是将部分牛奶替换成了奶泡。
2、推荐理由：拿铁咖啡是意式浓缩咖啡与牛奶的经典混合,口感鲜香醇厚,常将拿铁咖啡做早餐饮料饮用。口感好的拿铁咖啡有着牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。
四、咖啡的口味
咖啡的口味有清淡、咸味、酸味等。
1、清淡
一般生长在低地的咖啡，囗感通常都比较清淡、无味。咖啡粉分量也不足，当然水太多的咖啡，也会造成同样的清淡效果。
2、咸味
咖啡在冲泡后，若是加热过度，就可能会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡就是属于这种味道。
3、酸味
酸味主要是由舌头的两侧来感知，喝一口咖啡之后，让咖啡经过舌头两侧来感受酸味的刺激程度。咖啡出现酸味的原因可能是由于受到了咖啡豆的特性影响，比如耶加雪啡、摩卡等非洲出产的咖啡，大多都是以果酸为主。
五、咖啡的口味及特点
1、美式咖啡：口味较淡，提神醒脑效果好。
2、浓缩咖啡：属于意大利特浓咖啡，味苦而浓香。
3、拿铁：在刚做好的意大利浓咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，比例可以自由搭配。
4、白咖啡：味道纯正、芳香柔和。
5、维也纳咖啡：由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成，奶油柔和爽口，咖啡润滑微苦糖浆即溶未溶，喝的时候上面是浓香的冰奶油，中间有纯正的咖啡，喝到底下，甜蜜的糖浆入口，可以享受充分三段式的变化口味。
6、焦糖玛琪朵：香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而成。
7、卡布奇诺：等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖。奶香浓郁、回味无穷。
8、摩卡咖啡：由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。
9、爱尔兰咖啡：将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
咖啡是世界三大饮料之一，它是以咖啡豆为原料制成的。制作咖啡首先需要让咖啡豆完成烘焙的工序，然后再把它研磨成粉末并放在咖啡滤杯上淋热水进行萃取。
热水从咖啡豆粉末中流过形成的液体就是我们制作各式咖啡必需的原料，我们可以把它和牛奶、奶泡按照不同的比例混合，这样就能制成卡布奇诺或者是拿铁。
我们也可以把它和牛奶、奶油、巧克力酱混合，这样就制成了摩卡。咖啡是一种有提神功效的饮品，我们平时如果感觉疲惫但是又需要集中注意力工作的时候，就可以喝一杯咖啡。
咖啡和可可、茶是世界上最为流行的三种饮品，深受人们喜爱。咖啡是用经过烘焙研磨的咖啡豆制成的饮料，其主要成分是咖啡因，饮用后可以起到提神、醒酒的作用，是朋友聚会聊天、加班时不可缺少的饮品之一，作为咖啡爱好者的我来给大家推荐一些性价比实惠的咖啡。
【冻干类黑咖啡】
1、fiboo燃脂黑咖啡
💰：3.9元/颗
燃脂敲🐂的黑咖啡，在黑咖啡的基础上加了EGCG+绿茶粉，帮助月旨肪代谢。很适合做美式，喝起来浓香醇厚，完全不酸，冷热都能泡
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
2、三顿半
💰：7元/颗
口感：三顿半＋川宁红茶＋特仑苏+2块糖，一杯鸳鸯GET。很好喝，双11比较划算，平时买也有点贵，但口感好
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
3、永璞
💰：8元/颗
口感：酸度低，口感香，我喜欢，价格略贵。外包装是个飞碟造型，可可爱爱
推荐指数：🌟🌟🌟
【速溶类黑咖啡】
1、ucc悠诗诗117
💰：30元/90g
口感：性价比高，偏苦微酸，咖啡因含量较高，香味淡，我不爱喝苦的，没有回购。
推荐指数：🌟🌟🌟
2、AGF maxim蓝罐
💰：59元/80g
口感：马克西姆浓咖啡粉，咖啡粉香，口感香；不酸，微苦，。双11搞活动会囤点
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
3、大卫杜夫意式浓缩
💰：98元/200g 可冲100杯左右
口感：口味偏重，有焦味，略酸苦，喝不太习惯，送朋友了
推荐指数：🌟🌟
4、雀巢金牌纯黑咖啡
💰：79元/100g 可冲50杯左右
口感：闻起来很香，喝起来一般，香味淡；平平无奇的罐装速溶，性价比也一般
推荐指数：🌟🌟
【挂耳类黑咖啡】
1、KEW3101
💰：12块/袋
好喝！新鲜咖啡豆现磨现发，咖啡味又浓又香。一盒7种口味，口感层次丰富，每一袋都不踩雷！吹爆颜值，包装像一张精致CD，特别有质感，送给爱喝咖啡的朋友当小礼物，炒鸡心动。
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
2、illy意式
💰：8元/袋
口感：香、好喝，基本没毛病，就是略贵。加上牛奶的话，一杯300ml咖啡要14块左右，我可以买到3杯瑞幸了。但这个比瑞幸好喝。
推荐指数：🌟🌟🌟
3、雀巢手冲
💰：4元/袋
口感：咖啡味比较重，偏焦偏苦，喝起来有些涩。各大超市都有，方便购买。
推荐指数：🌟🌟🌟
咖啡有好几种,每个人喜欢的类型不同,建议都尝试一下,再选择适合自己的
咖啡大体可以分为几种
浓缩咖啡,一般一份就3,40ml,这个很浓,油脂很多,一般是老咖喜欢喝,喝完立马有精神,心跳加速,香浓,较苦
手冲咖啡(美式),这两种差不多,比浓缩咖啡淡一点,一般可以喝出豆子原产地风味,水果味啥的,主要成分就是萃取的咖啡,或者浓缩咖啡+水
奶咖(拿铁,卡布奇诺)一般是浓缩+牛奶+奶泡,奶泡少的是拿铁,多的是卡布
花式咖啡,这个搭配就太多了.和鸡尾酒一样
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