葡萄皮可以吃吗

如题所述

如果买来的葡萄有点状药斑,大家就要洗干净剥皮吃了。

目前,浙江葡萄基本是大棚套袋种植的,不套袋的露地葡萄病虫害多,用药也比较多;大家挑选葡萄时,最好挑选果粉均匀、没有药斑的,这样的葡萄,买了直接带皮吃,因为葡萄果粉是最有营养的;

如果买来的葡萄有点状药斑,大家就要洗干净剥皮吃了。葡萄皮和葡萄籽中所蕴含的营养更为丰富,有条件的家庭可以选择有机葡萄连皮带籽榨汁服用。

扩展资料

注意事项:

1、绿色葡萄:对于清热解毒,去火降燥具有良好的功效。

2、白色葡萄:润肺止咳,肺虚咳嗽,大补肺气,是肺病患者不错的选择。

3、黑色葡萄:具有滋肾养阴,乌黑秀发,强健筋骨的作用。

4、紫色葡萄:含有丰富的紫青花素,预防衰老,健美肌肤,保护视力。

5、红色葡萄:因含逆转酶,对心血管病人有好处,可软化血管,活血化淤。

参考资料来源:人民网—葡萄可以带皮吃吗?教你3种水果正确吃法

参考资料来源:人民网—葡萄的秘密你都知道吗

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-02

能吃。

葡萄皮中含有白藜芦醇,有一定的降血脂、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;其中的花青素具有强抗氧化、保护心血管等功能,所以“吃葡萄不吐葡萄皮”是有道理的。需要提醒大家,在吃葡萄皮之前一定要将葡萄清洗干净。

扩展资料:

葡萄籽中含有丰富的白藜芦醇、单宁和类黄酮等活性物质。葡萄籽直接吃口感苦涩,易造成口舌发麻。葡萄籽保健品是指葡萄酒厂的下脚料,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物,其浓缩了葡萄籽中的活性成分,抗氧化能力也得到了提高。

需要提醒的是,虽然葡萄籽之类的保健品抗氧化性很强,但研究表明,大量吃反而对健康有害,因此最好在相关专业人员的指导下服用。

参考资料来源:人民网-葡萄皮到底能不能吃?关于葡萄的一串疑问

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第2个回答  推荐于2020-01-30
可以~

葡萄皮营养很好。
因为葡萄皮中富含以下几种营养物质:白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。
另,红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。
同时,由于当前市面上的葡萄,表皮上大都残留着一定的农药等化学成分,所以要提醒大家,在吃葡萄之前一定要清洗干净,最好先用清水冲洗,配以能有效清除化学成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水浸泡,因为水的浸泡容易促使葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。本回答被网友采纳
第3个回答  2019-03-29

葡萄皮到底能不能吃?

第4个回答  推荐于2016-02-29
  葡萄皮不可以吃。
  在“全食族”的概念里,葡萄皮含有丰富的白藜芦醇,不仅能预防心脑血管疾病,还有极强的抗癌能力;葡萄籽中含有大量多酚类物质如黄酮类物质、原花青素等,而这些都是强抗氧化剂。葡萄皮和葡萄籽中的植物化学物的确具有抗氧化功能,但葡萄籽的壳很厚,整颗吃下去并不利于消化吸收。就算将葡萄籽弄碎,依然无法达到消化吸收的标准,最终仍然会随着排泄物排出。而且吃葡萄籽还会让舌头发麻,因为其中含有大量单宁,它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质,产生强烈涩味。
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