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鸡蛋蛋白焦了一块还能吃吗
鸡蛋
煎糊
了还能吃吗
答:
不
能吃
。一是煎糊的
鸡蛋
味道不好,有焦糊苦味;二是鸡蛋煎糊之后,营养价值也会降低很多;三是煎糊的鸡蛋会产生多环芳烃,这是一种明确可致癌的物质,因此鸡蛋煎糊了则不建议食用。不能吃。一是因为煎糊了的鸡蛋味道不好,有焦糊苦味;二是因为鸡蛋煎糊了之后,营养价值也会降低很多;三是因为煎...
煎
焦
的
鸡蛋能吃吗
答:
最好不要吃。一是因为煎糊了的
鸡蛋
味道不好,有焦糊苦味;二是因为鸡蛋煎糊了之后,营养价值也会降低很多;三是因为煎糊了的鸡蛋会产生多环芳烃,这是一种明确可致癌的物质,所以煎鸡蛋糊了就不要吃了。
鸡蛋
煎糊
了还能吃吗
答:
不
能吃
。一是因为煎糊了的
鸡蛋
味道不好,有焦糊苦味;二是因为鸡蛋煎糊了之后,营养价值也会降低很多;三是因为煎糊了的鸡蛋会产生多环芳烃,这是一种明确可致癌的物质,所以煎鸡蛋糊了就不要吃了。1、小火慢煎:煎鸡蛋时间不长,不能大火煎,也不能边煎鸡蛋边玩手机干嘛的额,否则一不留神鸡蛋...
鸡蛋
煎糊
了还能吃吗
答:
不
能吃
。一是因为煎糊了的
鸡蛋
味道不好,有焦糊苦味;二是因为鸡蛋煎糊了之后,营养价值也会降低很多;三是因为煎糊了的鸡蛋会产生多环芳烃,这是一种明确可致癌的物质,所以煎鸡蛋糊了就不要吃了。烹饪技巧:1、小火慢煎:煎鸡蛋时间不长,不能大火煎,也不能边煎鸡蛋边玩手机干嘛的额,否则一...
鸡蛋
煮糊
了还能吃吗
答:
吸附肠道毒素和细菌,对身体有利。二、淀粉类。经油炸温度超过120度的,糊了是最好不要吃的,因为会产生丙烯酰胺(AM),这是一种神经毒素,可能致癌。三、脂肪
蛋白
类,比如鱼、肉,经高温烹饪,焦糊产生的油烟中含有苯并芘(Bap),是导致肺癌的诱因。故这些糊的肉类是绝对不
能吃
的。
鸡蛋焦了
能不
能吃
?
答:
任何食物
焦了
都不
能吃
,有致癌物
鸡蛋
炒糊
了还能吃吗
?
答:
炒糊的鸡蛋是不可
食用
的。食物水分蒸发,长时间受热会焦化,产生有毒物质苯并芘,是致癌物质。
1
、据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对
鸡蛋蛋白质
的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中...
煮
焦
的
鸡蛋可以吃吗
?大神们帮帮忙
答:
可以。如果你不嫌
吃半生不熟的荷包蛋有坏处吗
答:
半熟的
鸡蛋
含有抗胰蛋白酶,会影响
蛋白质
的吸收。虽然蛋壳的表面看起来相对较严密,但鸡蛋里面有很多细菌,比如沙门氏菌。即使把鸡蛋倒进油锅里,也会有残留物。吃半熟鸡蛋会引起腹泻,甚至食物中毒。美国食品和药物管理局今年发布的一份报告说,儿童、孕妇、老年人、身患重病和免疫系统不良的人是最容易...
我用铝锅煮
鸡蛋
把水煮
干了
,把鸡蛋也煮
焦了
,粘在锅里黑乎乎的一层,请问...
答:
你可以用刚削下的苹果皮在锅里煮一下,15分钟后再清洗,黑锅就会变得光亮如新。另外煎蛋时油温不要过高,火也不能太大,这样才不至于黏锅。在蛋黄即将凝固时浇上一汤勺冷开水,会使蛋黄又黄又嫩还有型。
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