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鸡腿凉菜怎么做好吃
做冷菜有些什么小技巧
答：
2.小黄瓜洗净切丝；红萝卜、梨去皮切丝；鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝。 3.香菇泡软切丝、沙拉笋切丝，一起以烧热的麻油炒出香味。 4.将鸡肉丝与做法2、3所准备好的材料排入盘中，淋上拌匀的调味料B即可。 2、拍黄瓜：三分钟厨房上演一道年夜饭中解腻的小
凉菜
材料: 原料，黄瓜300克，炸好的花...
怎样做
凉拌鸡
答：
做法 使用整
鸡腿
，肉比较多的那种。把它先切成几块，然后放进冷水里大火煮开，漂掉浮末，再接着用小火煮熟，什么佐料都不用放。煮好后把上面的肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，再切成鸡丝。注意捞出来的时候尽量控干水份，这样做出来的
凉拌菜
才不会水水的影响味道。往鸡丝里加盐，酱油，醋，少量...
好吃
的
凉拌鸡腿
肉是
怎样做
的?
视频时间 00:32
怎么
做出肉质鲜嫩的凉拌鸡丝?
答：
凉拌鸡丝是一道非常受欢迎的中式
凉菜
，其特点是肉质鲜嫩、口感滑爽、味道鲜美。要做出肉质鲜嫩的凉拌鸡丝，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的鸡胸肉或者
鸡腿
肉，这两个部位的肉质较为嫩滑，适合做凉拌。如果是鸡胸肉，建议选择带皮的，因为鸡皮可以在烹饪过程中保护肉质，避免肉质变干。处理鸡肉：将...
凉拌鸡
怎么做好吃
答：
使用整
鸡腿
，肉比较多的那种。把它先切成几块，然后放进冷水里大火煮开，漂掉浮沫，再接着用小火煮熟，什么佐料都不用放。煮好后把上面的肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，再切成鸡丝。注意捞出来的时候尽量控干水份，这样做出来的
凉拌菜
才不会水水的影响味道。做法编辑 往鸡丝里加盐，酱油，醋，...
凉拌土鸡的家常做法
答：
再将另一半调味汁浇在鸡肉上就可以了.使用整
鸡腿
，肉比较多的那种。把它先切成几块，然后放进冷水里大火煮开，漂掉浮沫，再接着用小火煮熟，什么佐料都不用放。煮好后把上面的肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，再切成鸡丝。注意捞出来的时候尽量控干水份，这样做出来的
凉拌菜
才不会水水的影响味道...
凉拌鸡
怎么做
视频时间 00:21
酸辣手撕鸡
答：
春夏开胃的
凉菜
～酸辣手撕鸡,真的太下饭啦,酸辣又过瘾,
好吃
还不胖,嘴馋怕胖的姐妹一定要试试～ 做法: 先调个酸辣凉拌汁:碗中放入白芝麻、蒜末、干辣椒,淋入2勺热油,再加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖,少许盐,2勺香醋,搅拌均匀。
鸡腿
冷水下锅,加入葱姜,料酒,大约煮15分钟,煮熟捞出过凉水。煮好的鸡腿撕...
凉拌鸡腿
肉时需要注意哪些细节?
答：
拌匀：将所有的食材和调料放入大碗中，然后用手抓匀，这样可以使每一片鸡肉都裹上调料，更加入味。冷藏：凉拌鸡腿肉做好后，最好放入冰箱冷藏一段时间，这样可以使鸡肉更加入味，吃起来更加爽口。总的来说，
做凉拌鸡腿
肉需要注意的细节很多，从选材到烹饪，再到调味和拌匀，每一个步骤都不能忽视。只有...
开远凉拌鸡
怎么做
答：
做法一 编辑 使用整
鸡腿
，肉比较多的那种。把它先切成几块，然后放进冷水里大火煮开，漂掉浮末，再接着用小火煮熟，什么佐料都不用放。煮好后把上面的肉片下来或者直接拿手撕下来就行了，再切成鸡丝。注意捞出来的时候尽量控干水份，这样做出来的
凉拌菜
才不会水水的影响味道。往鸡丝里加盐，酱油，...
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