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鳗鱼的家常做法图片
清蒸
鳗鱼
有什么
家常做法
?
答:
清蒸
鳗鱼
是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,不仅口感鲜美,而且营养价值高。鳗鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、D以及钙、磷等矿物质,对人体健康大有裨益。下面是一种
家常做法
,供您参考:【材料准备】鳗鱼一条(约500克)姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 白糖少许 香油适量 蒸鱼豉油适量 鲜香菇...
鳗鱼的做法
答:
鳗鱼的做法
如下:1、将鳗鱼去掉内脏后洗净,去掉头尾,从中间切开,去掉鱼骨后斜切两刀;2、将鳗鱼片放在碗中,加入适量蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉等调料一起搅拌,腌制半小时左右;3、在烤盘上铺上一层锡纸,扫一层食用油,将腌好的鳗鱼均匀地铺在上面;4、将烤盘放入预热到200度的烤箱中...
清蒸鳗鱼怎么做
鳗鱼的家常做法
答:
鳗鱼的家常做法
1、准备食材如下:鳗鱼1条,生姜1块,香葱1根,料酒1汤匙,盐适量,蒸鱼豉油适量 2、将鳗鱼清洗干净之后,切段,然后加入1汤匙料酒,加入适量食盐。3、抓匀摆入盘中,生姜切片放到鳗鱼上面,蒸锅上汽之后,放入鳗鱼。4、大火蒸10分钟,出锅后倒掉汤汁,加入蒸鱼豉油,切点葱丝放上面,再...
红烧
鳗鱼的家常做法
答:
红烧
鳗鱼的家常做法
如下:主料:鳗鱼 辅料:小葱、大蒜、红烧肉酱、植物油、热水 1、鳗鱼去内脏、去鳃,清洗干净。2、小葱切末,大蒜切块。3、将鳗鱼仰面放在案板上,贴着骨头的血和腹内也一并冲洗干净,用利刀将鳗鱼切割成长短相等的鱼段,中间被剖开的鱼身贴着一边脊椎骨切成两块,这样入锅后好...
清蒸
鳗鱼的家常做法
答:
清蒸
鳗鱼的家常做法
如下:主料:鳗鱼、小葱、小红椒。辅料:姜、盐、油、料酒、蒸鱼豉油。1、将小葱白洗净切成长条,葱绿切成碎末备用,生姜去皮切成粗条,另切一些细细的姜丝,将小红椒切成薄的斜刀片备用。2、将杀好的鳗鱼用白醋搓洗,去掉鱼身上的粘液,顺便把鱼内里洗干净,将鳗鱼背鳍朝上,按住后...
豉汁
鳗鱼
有哪些
家常做法
?
答:
豉汁
鳗鱼
是一道美味的传统菜肴,以鳗鱼为主料,搭配豆豉等调料制作而成。这道菜色香味俱佳,营养丰富,深受大家喜爱。下面为大家介绍几种
家常做法
:材料:鳗鱼、豆豉、生姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、淀粉、食用油。做法:(1)鳗鱼处理干净,去掉内脏和骨头,切成段备用。(2)生姜、蒜切末,...
鳗鱼的做法
,哪位厨房高手进来给我讲解下
答:
好消息: 一般家庭主妇常常因为活鳗宰杀和鱼刺难处理等问题,很少煮鳗鱼料理。为了解决这个问题,鳗鱼业者推出「冷冻鲜鳗片」,帮家庭主妇
做
好宰杀及去骨的工作。现在,在各大超级市场就可以买到处理好的鳗片,作鳗鱼料理是愈来愈方便哦!二、常见的
鳗鱼的
料理分为中式和日式两种,料理方式包括蒸、煮、...
红烧
鳗鱼的家常做法
答:
红烧
鳗鱼的家常做法
:主料:鳗鱼1条。辅料:小葱1把、大蒜1头、红烧肉酱45克、植物油少许、热水1碗。步骤:1、鳗鱼去内脏、去鳃,清洗干净;2、调味料准备好几棵小葱、一头大蒜、一盒红烧肉酱即可;没有这个酱可用适量酱油、生抽、红豆腐乳酱汁、盐、少许白糖等代替;3、小葱切末,大蒜切块;4、将...
糖醋
鳗鱼
怎样做好吃呢?
答:
用料:
鳗鱼
、盐、大葱、姜、大蒜、 鸡蛋、面粉、 番茄酱、料酒、淀粉。
做法
: 1、从超市买了两块鳗鱼,先试试手,洗净,晾干水,切成小条。 2、用葱、姜、蒜、盐、料酒腌制半个小时到一小时。 3、鸡蛋打开加盐,面粉加少许盐拌匀,鳗鱼剃干净葱姜蒜蘸蛋浆、面粉。 4、在锅中倒入适量的油烧至八成热,将蘸好...
海
鳗鱼的做法
大全图解
答:
以下是海
鳗鱼的做法
,供您参考。1. 选购一条活的河鳗或海鳗,宰杀后用盐揉捏,洗净黏液。2. 从鳗鱼的背部入刀,将鳗鱼去头去骨,打开剖成鳗鲞;再分段切成几大片。3. 调制腌制料:生抽2汤匙、老抽半汤匙、盐半汤匙、白糖1汤匙、胡椒粉半汤匙、料酒3-4汤匙、白酒1汤匙、葱姜蒜末适量,放一起调...
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