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鲤鱼的腥线怎么抽
鲤鱼的
鱼
腥线怎么
去除掉
答:
2、一鲤鱼去腥线方法1鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线 鲤鱼背上两边有两条白筋这是制造特殊腥味的东西,
杀的时候把白筋抽掉烧出来就没有腥味1从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀
,会看到鱼肉中有一条白线,用手揪。3、在鲤鱼的背部,有两条白筋,这就是鱼腥线,要想有效的去除,那么就可以在鱼鳃下的...
鲤鱼
鱼线
怎么
取
答:
4、用手指甲掐住这个小白点,轻轻往外抽
。为了好抽,可以将刀平拍鱼背几下。慢慢来,小心不要抻断。 这样子,鱼腥线就出来了。另一面,同样取法。
鲤鱼怎么
抽筋,在购买鲤鱼时
如何
挑选
答:
1、刮除鲤鱼身上的鳞片,然后分别在鱼尾处深割一刀,鱼鳃盖往后1厘米左右处浅割一刀。2、从割口处找到白色
的腥线
,然后用手指捏住将其往外拉,若无法抽动,可轻拍鱼肚皮,边拉白线边用刀从鲤鱼尾往上拍,直至
抽出腥线
。3、另一面的腥线使用相同的方法来去除。一、
鲤鱼怎么
抽筋1、鲤鱼抽筋方法(1)...
鲤鱼怎么
去
腥线
鲤鱼如何
去腥线
答:
1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀,会看到鱼肉中有一条白线,用手揪住这跟白线,边揪边用刀背拍打鱼身
,这样鱼的腥线就取出来了,另一面也这样操作。2、具体操作方法:
在鱼腮下面的鱼皮上划一刀
,再在鱼尾巴前划一刀,白筋会暴露出来,抽掉白筋即可。3、用刀纵向在鱼被片一刀,深度道鱼的脊...
鲤鱼腥线
在哪个位置 鲤鱼去腥线
答:
如何抽出鱼腥线:将鱼平放在案板上,
在鱼的前身靠鱼头处,划开一刀,在鱼的尾部,靠鱼尾处,划开一刀,然后用菜刀侧面使劲平拍几下
,你会发现,在刀缝鱼肉处,你会发现像针尖一样大的一个白点,轻轻捏住,往外拉动,会抽出像头发丝一样的一根白线,这就是鱼腥线,另一面也采取一样的方法抽除,...
鲤鱼的
鱼
腥线怎么
去除
答:
鱼头下这个位置来一刀,能看到鱼
腥线
的小白点。鱼尾也来一刀,方便取鱼腥线。对鱼身进行拍打,鱼腥线附近可以揉捏,看到鱼腥线有出来点能捏住即可。一手捏住鱼腥线,一手轻轻拍打鱼身,慢慢
抽取
鱼腥线。长长一整条,反面步骤一致。
鲤鱼
烹饪方法:准备食材:鲤鱼1条,大葱1根,大蒜5瓣,生姜1块,食盐...
怎么
去除鱼
腥线 如何
祛除鱼身上的鱼腥线
答:
1、取新鲜买来的
鲤鱼
,进行清洗鱼鳞,掏尽鱼肚子的东西和鱼鳃去掉,冲洗干净放入盆中。2、从鱼鳃后面用刀切一刀,鱼尾巴边也切一道,这时候在鱼鳃后面的刀口可以看见鱼身中间有一条白线。3、这时候用手摸着线,慢慢的拉着。4、这时候可以用刀拍下鱼身子,鱼
腥线
可以顺利的取出。5、这就是从鱼身上...
鲤鱼怎么
去
腥线
?
答:
二、去除
腥线
将
鲤鱼
平放在案板上,在靠鱼头处划开一刀,再在靠鱼尾处划开一刀,然后用菜刀在鱼侧面使劲的平拍几下,此时切开的鱼肉处会出现像针尖一样的白点,轻轻捏住往外拉动,就能
抽出
一根的白线,这根白线就是腥线,另一面也用一样的方法抽除即可。三、营养价值 1、增强体质:鲤鱼有增强体质...
鲤鱼
侧面的那根
腥线怎么抽
出来
答:
1、在鱼头后面靠近鳃的地方切个口子,把那个筋切断,然后在靠近鱼尾巴的地方轻轻割一刀小口子,这个要刚好割到那个筋。2、然后一手捏着这条筋,另外一手拿菜刀在
鲤鱼
背上轻轻拍打,边拍边抽,抽的时候要轻,这样慢慢的就可以抽出来。3、要求手法力道要掌握好,否则不好抽出来。
怎样
去除
鲤鱼的腥
筋
答:
用料:
鲤鱼
一条;刀一把 去鱼
腥线
的做法 1、在鱼头下一二厘米处切一刀,不必切深,鱼肉的一半厚就行。一手握刀,一手按鱼头。2、找到里面的白点,用手掐住,慢慢的揪住。3、然后用另一只手轻敲鱼肚,揪鱼腥线的手一带就拉出来了。4、完成了,鱼腥线还不会断哦。
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