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鱼香茄子的家常做法
鱼香茄子的家常做法
怎样做鱼香茄子好吃
答:
我从事厨师行业11年,见过很多
鱼香茄子的做法
,但是随便怎么做都不离开它的最基本的味型(糖醋鱼香型)我教你家庭最适合做的鱼香茄子,主料:长茄子2根,猪瘦肉!辅料:姜、蒜、葱、生粉、泡椒、豆瓣、盐、鸡精、味精、红酱油、醋、白糖。做法:茄子去皮,切成大小长短和手指差不多大(如果你是美女手...
在自己家里如何做
鱼香茄子
?要详细点的,可操作性强的。
答:
家常川菜
鱼香茄子
首先明确提出,我不敢说自己做出的鱼香茄子是正宗川菜做法,我想也不可能是,鱼香茄子各地做法略有不同,想要吃正宗鱼香茄子你且去正宗川菜馆,我也并不是个专业厨师,更愿意把它讲成
家常做法
,本人也是自己学来的。此菜特点 葱姜蒜味浓郁,柔软润香,鲜咸酸辣,适合佐饭 材料:茄子4根...
怎么做好吃,
鱼香茄子
盖浇饭
的家常做法
视频时间 00:30
茄子
片
的家常做法
答:
鱼香茄子做法
:材料:茄子一个,青椒一个,蒜末,葱末,姜末适量,郫县辣酱一勺,料酒一勺,醋1勺,酱油1/2勺,糖1/2勺,淀粉 1/2勺。做法: 1、将葱姜切末,分成两半,一半炝锅用,一半待会儿放到鱼香酱汁中,将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好,备用。拍几瓣蒜,切成末,青椒切块。2、起...
鱼香茄子
用面粉还是淀粉 鱼香茄子用什么淀粉
答:
因此, 做鱼香茄子的时候,如果没有淀粉,宁愿不进行勾芡,也不能用面粉代替淀粉。4
鱼香茄子的家常做法
食材:长茄子2个,葱姜蒜末、郫县豆瓣酱2勺、白糖1勺、香醋1勺、盐1/3勺、酱油1/3勺、淀粉1勺、清水半碗。1.将洗净的茄子去皮切成滚刀块。2.锅中倒少许油,将茄子块放入锅中煸...
茄子
怎么做好吃?
答:
茄子的做法
很多。常见的有红烧茄子、
家常
炒茄子、
鱼香茄子
、蒜香烤茄子、肉末茄子等等。第一种:红烧茄子 1.将茄子切成长条,放入油锅中炸软捞出控油。2.锅内放油倒入辣椒、蒜爆香,放入豆瓣酱翻炒,放入肉末炒至变色。3.往锅中加水,水开后放入炸好的茄子,倒入水淀粉收汁,出锅撒上葱花即可。第...
茄子
有什么推荐
的做法
?
答:
蔬菜是我们一日三餐中不可缺少的一种食物,相信大家对于茄子也是比较的熟悉的,那么你们知道茄子怎么做才比较的好吃呢?并且经常是茄子对于我们的身体有什么样的好处呢?下面就让我们一起去了解一下吧。
茄子的做法
大全 第一款:
鱼香茄子
鱼香茄子相信不用介绍大家也是比较的熟悉的,作为比较下饭的一道菜,...
蒸
茄子的
10种
家常做法
答:
蒸
茄子的
10种
家常做法
分别是:红烧茄子、
鱼香茄子
、
家常茄子
、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子。一、红烧茄子 所需食材:茄子、干辣椒、蒜、酱油、糖、酒、盐、鸡精、葱花、淀粉。做法如下:1、首先把准备好的茄子洗干净切块备用。2、锅中放入适量的食用油加热,油热...
鱼香茄子的做法
答:
我从事厨师行业11年,见过很多
鱼香茄子的做法
,但是随便怎么做都不离开它的最基本的味型(糖醋鱼香型)我教你家庭最适合做的鱼香茄子,主料:长茄子2根,猪瘦肉!辅料:姜、蒜、葱、生粉、泡椒、豆瓣、盐、鸡精、味精、红酱油、醋、白糖。做法:茄子去皮,切成大小长短和手指差不多大(如果你是美女手...
家常茄子的做法
大全?
答:
加水焖煮:加入适量的热水,淹没茄子,盖上锅盖,小火焖煮约10-15分钟,直到茄子变软烂。收汁:待茄子变软烂后,开大火收汁,翻炒均匀,让汁液浓稠。出锅:炖煮至茄子入味且汤汁浓稠后,即可出锅,装盘享用。【
做法
二:
鱼香茄子
】材料:茄子:3-4根 葱姜蒜:适量 酱油:适量 白糖:适量 盐:...
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