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鱼翅是什么鱼身上的图
鱼翅是什么鱼身上的
部分
答:
指的是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅取自鲨鱼鳍,是中国菜中的名贵食材之一,已有很长的食用记录。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。
鱼翅是
鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫...
什么鱼的翅是鱼翅
?
答:
鱼翅是
鲨鱼
身上的
。鲨鱼翅在民间通常以鱼翅简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等。具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作...
请问这
是什么鱼的鱼翅
??
答:
鱼翅 是
指鲨鱼的翅。
小
鱼翅是什么鱼的
翅
答:
最早食用
鱼翅的
人们是渔民,渔民将鲨鱼的肉出售之后,将与其留下来自己食用鱼翅也就是鲨鱼的鱼鳍,鱼翅吃起来是非常美味的,是因为鲨鱼的鱼鳍中含有一种翅筋,其中所富含的营养价值是非常高的,但是它所富含的营养价值大多数被我们
身体
都无法吸收,所以说它往往作为珍贵的烹饪原材料,鱼翅的种类也是非常广泛...
鱼翅是什么鱼身上的
,哪种鲨鱼的鱼翅好
答:
鱼翅是
取自鲨鱼胸鳍、腹鳍和尾鳍的细丝软状骨,这些鳍经过干燥处理后制成。鲨鱼属于软骨
鱼类
,其鱼鳍的构造与一般食用鱼不同,呈现出类似粉丝的形状,富含蛋白质、脂肪以及其他矿物质,但这些营养成分并不易被人体吸收。关于鱼翅的来源,有几种鲨鱼的鱼翅被认为是上品:1. 鲸鲨:作为世界上最大的鲨鱼,...
鱼翅是
从
什么鱼身上
割下来的
答:
1.
鱼翅
来源于鲨鱼的胸鳍、腹鳍和尾鳍,这些部位的细丝软状骨经过干燥处理后制成。2. 鲨鱼属于软骨
鱼类
,其鱼鳍与一般食用鱼不同,常见的鱼翅有鲸鲨鱼翅、虎鲨
鱼翅
、姥鲨鱼翅等。3. 鱼翅含有约80%的蛋白质,以及脂肪、糖类和其他矿物质,但由于难以吸收,其营养价值并不如鸡蛋。4. 由于高额利润的...
什么
叫
鱼翅
答:
鱼翅是
用鲨鱼或犁头鳐的鳍加工制成的。由于
鱼的
种类不同,稽的生长部位不同, 加工方法不同,鱼翅的品种繁多,质量高低差别也较大,按鱼的种类及鱼翅大小的不同,目前市场上分为群翅(即六件翅)、锯鲨、白骨翅、杂翅和翅仔等五类。群翅是犁头瑶的鳍制成的,价值最高,按翅大小分为六级, ...
这是鱼胶还是
鱼翅
答:
这是
鱼翅
,不是鱼胶。一般鱼翅,是指鲨鱼的鳍,是山珍海味中的一种,现在也有鳐鱼替代品。鱼胶,即鱼鳔,
是鱼类
用于调整下沉和上浮的器官,其干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一,素有"海洋人参"之誉。
除了鲨鱼的
鱼翅
处,还有哪些鱼属于鱼翅
答:
2. 在中国,老板鱼主要产于东海、黄海和渤海,其中东海和黄海的产量较为丰富。该鱼加工而成的
鱼翅
,不仅营养丰富,且口感上佳。食用时仅需将鱼翅用水泡软,可用来煲汤、蒸熟后凉拌,或者与鱼肉切丝搭配红辣椒爆炒或油炸。3. 红烧老板鱼翅也是一种受欢迎的烹饪方式,其味道鲜美无比。例如,老板鱼翅炖...
鱼翅
,鱼鳍,在鱼的哪个部位,最好有图,标注(全
鱼的图
,因为我不知道鱼翅长...
答:
鱼鳍分为胸鳍、背鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍,头部后面的叫做胸鳍,腹部底下的叫腹鳍,臀鳍长在尾巴前面,尾鳍就是鱼尾了,你所说的
鱼翅是
鱼的背鳍,就是
鱼背上的
那个。
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