99问答网
所有问题
当前搜索:
鱼的腌制方法和配料
鱼有哪些绝佳又美味的
做法
?
答:
答:一、做红烧鱼需要的食材:鱼1条、姜4片、大蒜一根、花椒适量、蒜4瓣、料酒2勺、醋1勺、糖少许、小米辣几根、豆瓣酱2勺、香菜几根、老抽1勺。二、红烧
鱼的做法
:1、把鱼洗净。2、将鱼两面切花刀。3、热锅冷油下鱼煎黄。4、等鱼煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用。5、锅放油下大蒜,...
水煮鱼要添加什么
调料
才能效果最佳,口感更家美妙
答:
其抢尽风头的特点,便是那种独至的"辣":满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦,味美之初令人垂涎,吃上一口格外的唇齿留香,叫人顾不上称赞的赶着去吃下一口。说得我自己都要流哈啦子了:〕下面就简单谈谈水煮
鱼的做法
。做法一 原料:新鲜草鱼一条
配料
:黄豆芽500克,食用油1000克(实耗约...
如何将海鱼做得好吃?
答:
海鱼在营养成分的含量上比淡水鱼多,营养价值略胜一筹,海鱼肉多刺少,蛋白质含量高,氨基酸尤其是谷氨酸含量较高,如何将海鱼做得好吃一起来看看吧。食材:小鲳鱼3条,蒜4瓣,姜1块,葱一颗,蒸鱼岐油一勺。制作步骤:1.这种小海鱼清洗用清水冲洗,没有鱼鳞清洗比较方便。2.洗好后我们开始处理鱼内脏...
鱼有哪些绝佳又美味的
做法
?
答:
做法
:1.将五花肉切成肉丝,与米酒豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油等搅拌均匀。2.在
鱼的
身体上切几刀,最好是切到鱼骨的位置。3.将鱼放入到烧好的热水中烫一下,这样可以去除鱼的腥气。4.将准备好的葱、姜
以及腌制
好的肉丝都淋到鱼身上。5.锅中先烧开水,然后将准备好的鱼放到锅中...
家里自己做水煮
鱼的方法
?
答:
主料:鸡蛋1个、草鱼片500克、姜片适量、黄豆芽100克
调料
:淀粉5克、食用油5毫升、郫县豆瓣酱15克、水500毫升
做法
步骤:1、打一个蛋清,准备草鱼片500g,倒入蛋清,加入淀粉5g,搅拌均匀 2、锅中热油5ml,倒入适量姜片,郫县豆瓣酱15g,炒出红油 3、锅中倒入500ml水,倒入100g黄豆芽,大火煮沸 4...
红烧江团
鱼的做法
答:
江团红烧
鱼的做法
用料:鲫鱼或江团鱼1条、生姜3-5片、蒜头适量、黄酒2汤匙、酱油适量、小葱3-5根、干辣椒3只(不食辣的就不放或少放)、醋少许、油适量 1、将清洗干净的鱼用刀划几刀,加少许盐抹匀鱼身,
腌制
约20-30分钟。 2、切好生姜、干辣椒、剥好蒜头、小葱切葱花,准备好黄酒、酱油。 3、坐锅点火...
简单家常
鱼的做法
大全
答:
【家常版酸菜鱼】材料:速冻鲷鱼肉750克、香菜1棵、油适量、酸菜
鱼调料
1包、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、
做法
:1.将鲷鱼肉提前放在冷水中室温自然解冻,洗净,沥净水分,葱切葱花,姜切片,用速冻巴沙鱼做也可以,没有鱼刺2.将鱼肉切成大一些的硬币薄厚的片,买
的调料
包里面又三包料,一包是
腌制
鱼肉用的,一包是酸菜,...
馏鱼片
怎么做法
?
答:
配料
:豆芽,或自己喜欢的蔬菜
调料
:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量 豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油 另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个
做法
:1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成...
用烤箱烤鱼的制作
方法和配料
答:
烤鱼怎么做
的窍门
制作烤鱼的时候需要注意,首先一定要控制好火候,鱼要炸的干一些,所以说炸鱼的时候油温必须高,但是也不能低于6成热,在炸鱼的时候时间需要2分钟。在调味的时候,我们可以在汤汁中加入少许的孜然粉,同时使用火锅底料的时候,用量是不能太大的,否则会影响烤鱼的味道。烤鱼
的配方
想要...
糖醋
鱼怎么
做?清蒸鱼又怎么做?
答:
清蒸
鱼做法
:1、不开肚子,把头和尾都切下,从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊。2、摆好造型, 淋一点料酒
腌
一会。3、切好需要的辣椒粒,葱花和姜片摆上姜片,旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片。4、将蒸出来的鱼汁与少量酱油,胡椒粉拌匀。淋到鱼上,撒葱花和辣椒粒。5、武昌鱼本身...
棣栭〉
<涓婁竴椤
66
67
68
69
71
72
73
74
75
涓嬩竴椤
灏鹃〉
70
其他人还搜