大骨头汤做法答:1. 大骨洗净冷水下锅,加两勺料酒,几片姜片,烧开水绰一下捞出备用。2.高压锅加入一大碗水,放入姜片,水开加入大骨,加入玉米,小火炖15分钟,加入胡萝卜大火三分钟,加入芹菜,加入两小勺盐,搞定。3.蘸料,碗里加入蒜末,加入辣椒,加入少许盐,五香粉,加入一勺生抽,一勺辣椒油,撒上葱花。4.盛上一大碗汤,喝点...
番茄牛肉面怎么做?答:1、牛肉先用凉水放姜片料酒去腥,煮开一分钟就可以了,襒去血沫取出。 2、过水的牛肉放入高压锅,加入香料,进行酱制。用高压锅是为了省时间,而且肉会烂一点。番茄牛面的关键就是牛肉的软烂入味。 3、西红柿洗干净划个十字,然后用开水烫皮,剥掉,切成块备用。 4、油锅加热倒入一点油,一定不要多,把切好的西...
干锅肥肠怎么做?答:1、肥肠买回来放盐,面粉,进行内外清洗,将肥肠翻转出来,清洗干净。 2、锅里上水,放入清洗干净的大肠焯水断生,加入葱结八角香叶桂皮,一大勺料酒去味儿 。 3、将肥肠煮大概半小时左右,如果用高压锅煮的话大概12分钟左右,煮熟以后拿出来温水冲洗干净浮沫。 4、将煮好的大肠清洗好后,切成稍微大一点长段。 5、将提前...
不带骨羊肉怎么烀着好吃?答:然后转离到高压锅中,倒入提前烧开的开水,水位刚刚入过羊肉即可。 14.加入几片生姜,盖上盖子等他上汽以后压5分钟,压好以后把气体放出来,打开盖子羊肉已经很软烂了,把姜片捡出来倒入垃圾桶。 15.另起一锅,倒入适量的菜籽油,烧热以后倒入准备好的去皮西红柿块,先搅和搅和把西红柿炒软,炒出西红柿里面汁水。 16....