99问答网
所有问题
当前搜索:
马蹄粉的做法
马蹄
面团有几种
做法
?
答:
马蹄面团分为两种
做法
。一种用
马蹄粉
(荸荠磨粉)调制。投料标准为:马蹄粉600克,白糖1.2千克,水3.5千克。先在马蹄粉中加少许水。浸湿调匀无渣(即无粉粒),加水1.5千克,搅成粉浆,放入桶内;用白糖450克,放入锅内,上火炒至金黄色,加水2千克及其余的糖,熬煮成为糖溶液;糖溶液冲入马蹄粉...
马蹄粉
好吃吗?
答:
是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。荸荠粉中含大量的淀粉,加上低聚糖和单糖,占干重的86%以上。淀粉18.8%,蛋白质2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6%。多种维生素A、B1、B2、C,和矿物质钙、磷、铁等。
马蹄粉的
制法:1、制作马蹄糕,用料:马蹄粉500克,白糖750克、清水3300克。制法:取...
500克云鹤马碲粉配多少水
答:
马蹄粉
500克,清水2500克,红糖500-550克左右(根据个人口味增减)
做法
:1.将1000克清水加入马蹄粉中,浸泡半小时左右。2.将1500克清水烧开,然后加入红糖,至完全融化。3.在等待2完成的时候,将1充分搅拌,至马蹄粉和水完全融合成浆液,没有胶着在容器底部。4.将2熄火,稍待几分钟让水温降低到大约...
马蹄粉
能做出什么好吃的美食?
答:
马蹄粉
是马蹄(菱角)经去皮、研磨、加工成
粉的
。马蹄粉富含维生素、植物蛋白等营养成分。能做出马蹄糕、马蹄糊、千层椰子蛋糕等。吃的方法很多,可以做成各种不同特色的菜。接下来,让我们了解这些知识,让我们知道马蹄粉可以做什么美食。马蹄粉能做什么 1.吃马蹄粉有很多不同的方法。通常,用马蹄粉做...
咕啦糕点粉怎么用?
答:
马蹄粉
是一种的根茎经过加工之后制作成的粉,在马蹄粉中含有丰富的淀粉、单糖、蛋白质和脂肪以及微量元素。马蹄粉具有很好的养生保健功效,经常吃马蹄粉对抗菌抗癌、礼肠通便和清肺化痰有着比较明显的效果。马蹄粉可以制作出很多食物,比较常见的就是用马蹄粉做糕点。
做法
一 食材:马蹄粉250G、马蹄适量、...
马蹄粉
可以做肉滑吗
答:
调制好糖水和椰汁,然后一层糖水一层椰汁上锅蒸,蒸好冷放入冰箱冷藏切块即可,也可以用椰奶熬制浓稠,倒入模具中,然后做香兰层,倒在椰奶模具上放入冰箱。千层马蹄糕
的做法
马蹄粉
分成白浆100克+黄浆150克白浆马蹄粉100克+椰浆+牛奶+白砂糖。椰浆倒入马蹄粉中得出半成品浆,把牛奶倒入奶锅中加入白...
马蹄的
各种吃法
答:
山楂马蹄(荸荠)糕 美食原料
马蹄粉
(荸荠粉)300克,面粉200克,山楂酱,冰糖各150克,鸡蛋2只,发酵粉15克。美食
做法
马蹄粉与面粉混合,加发酵粉,蛋液,冰糖合匀,在35-40。C温度下待发。盛器四周涂上熟猪油,倒入发酵粉糊,约为容器1/3量,上笼用武火蒸15分钟;取出铺上山楂酱,再倒1/3...
怎样用
马蹄粉
制作千层糕(在家做的)(请尽量不要在网上复制给我)_百度知 ...
答:
材料:1斤
马蹄粉
,1.5斤糖(红糖:片糖:白砂糖=1:1:1)
做法
:1、将糖加5至6碗水煮成糖水,然后放凉。(我不喜欢太甜,所以我只用了1.3斤糖;我喜欢深色一点,所以我会用放多一点红糖)2、马蹄粉加2碗水开成浆。然后加入放凉了的糖水,均匀搅拌。3、用褒汤用的鱼袋将马蹄水隔渣,(马蹄粉里...
哪种
马蹄粉
适合做钵仔糕?洲星马蹄粉好不?
答:
做法
步骤: 1、马蹄洗净去皮,切碎备用。 2、碗内加入1杯洲星
马蹄粉
,2杯凉水,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。 3、锅中倒入2杯凉水,1杯白糖,煮开且糖融化后熄火,取半杯生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。 4、将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀,再加入切碎的马蹄粒拌匀得到生熟浆。 5、蒸锅放入模具,倒入...
马蹄粉
可以做什么小吃 马蹄粉可以做哪些小吃
答:
2、砵仔糕(三个份量)3、材料∶4、粘米粉 57 克(即2 安士)5、啡糖/砂糖 57 克(即2 安士)6、木薯粉 10克 7、
马蹄粉
10克 8、水/椰子汁/椰桨 255克 9、用具 :小碗三个 10、制法:11、粘米粉、马蹄粉、木薯粉,加1/4液体拌匀(备用)。12、糖加余下液体煮滚,即冲入(
做法
1),切...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
马蹄粉糕的正宗做法视频
皮小贱马蹄粉可以做成功吗
马蹄粉的做法大全图解
洲星马蹄粉500g做法