99问答网
所有问题
当前搜索:
馒头的来源和历史
擀面杖
馒头
是谁发明的
答:
食用
馒头的历史
可追溯至春秋战国时期,《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。馒头是中国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不...
面条和
馒头
是何时出现的
答:
在这碗“面条”中还发现了动物骨头碎片,说明是一碗荤面条。这一发现引起了全世界的关注。因为,此前根据食物、文字和壁画资料在中国发现的“面条”距今最多有两千多年的历史。这一发现也开始挑战西方研究者关于意大利面条
起源和历史
的假设。三国时已经有了“
馒头
”一词,不过是包馅儿的,类似今天的包子...
包子类的面食最早出自与哪个年代
答:
可见,中国人吃
馒头的历史
,至少可追溯到战国时期。到三国时期,馒头就有了自己正式的名称。据事物纪原,诸葛亮南征孟获,渡泸水时,邪神作崇,按南方习惯,要以"蛮头"(即南方人的头)祭神,便下令改用麦面裹牛羊猪肉,象人头以祭,始称"馒头"。这就为我们提供了
馒头起源
的线索,即馒头起源于野蛮时代...
面食的发展
历史
答:
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、
馒头
、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。面点小吃
的历史
可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,...
馒头的来历
读后感?
答:
在不同的历史时期和社会背景下,馒头都承载了不同的象征意义和民俗风情,如春节、端午节等节日的食俗。此外,作者还对馒头的制作技艺和文化背景进行了深入剖析,让我对馒头的认识更加深入和全面。阅读这部作品,我不仅了解了
馒头的来历和历史
地位,也对中国传统美食的文化内涵有了更深刻的认识。我意识到,...
面食
的起源和历史
来历
答:
4. 不同地区根据当地的物产和风俗习惯,还发展出了许多具有地方特色的风味小吃。5. 山西被誉为中国的面食之乡,其面食种类繁多,历史悠久,至少有2000多年
的历史
。特别是刀削面,起源于12世纪的山西大同,以其独特的口感和易于消化的特性而闻名。6. 刀削面与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食,...
老面
馒头的历史
是什么详细回答和,材料
答:
只找到这些 曹州老面
馒头
是当地特色面食,曹州老面馒头好吃、筋道。曹州即今山东省菏泽市,
历史
悠久,文化灿烂,加之旅游资源丰富,美丽富饶,交通便利,曾几度商贸云集、货畅其流,成为中原地区的经济文化中心。 菏泽是闻名遐迩的“武术之乡”,武术历史悠久,自古名人辈出。 菏泽也是饮誉海外的“书画之乡,...
蒸枣花馍
的来历及
寓意
答:
枣花馍的造型 枣花馍的造型生动、夸张,制作精巧细腻,在民间约有1000多年的
历史
。乡间逢年节都要蒸制花馍,如春节蒸大
馒
、枣花、元宝人、元宝篮。正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等。当然这仅仅是一个传说,我们虽然不能够过于相信,但蒸枣花馍的寓意也是很好的。因此春节时候蒸...
面食发酵
的起源和历史
答:
平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明
馒头
为替代品。于是命杀牛宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”
的起源
。后来也出现了发酵的酥饼、饼干等等。
面粉最早出现在哪个朝代?
答:
两汉时期,谷物制粉技术逐渐推广,才出现了较为原始的饼、
馒头和
面条,但这并未对古代中国人的粮食结构产生重要影响。
历史
性改变发生在唐朝,此时大麦、小麦和小米在北方成为主要作物,水稻成为南方的主要粮食
来源
,因此大米在北方的价格远超小米、面粉,遂成为当地富人的专属“奢侈品”。直到大批北方宋人衣冠...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜