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馒头的来源和历史
馒头的由来
答:
馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,而后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。但中国人吃
馒头的历史
,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼”。三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”。馒头是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国...
馒头
是北方的主食,它真的是产生于诸葛亮擒孟获的过程中吗?
答:
由此也就发明了
馒头
,不过只是有馅儿的馒头罢了,在现如今对于当时这种食物的叫法也不一样,现如今叫做包子。但是诸葛亮发明馒头这件事情只是在民间广为流传,并没有确切
的历史
加以考证,但是在《三国演义》当中确实有这样一个情节的出现。虽然并不知道馒头是谁发明的,但是它也拥有着悠久的历史,而且...
中国的
馒头
是从外国的面包演化而来的吗?为什么?
答:
做馒头是利用水蒸气蒸熟,但是做面包是利用温度烤熟。馒头和面包虽然都属于面食,而且也都需要进行发酵。但是其实这两种食物起源一点关联都没有,是差不多时间在中国和西方同时发展起来的一种食物的烹饪技术。馒头是北方人主要的食物,起源于中国的三国时期。其实
馒头的来源
还有一个典故,这个故事是说当时在...
历史
上
馒头
是谁发明的?
视频时间 00:51
介绍一下包子的
历史
答:
据此,我们可以判断,包子最早是在隋代开始出现。距今已有1400多年
历史
现代包子的造型
起源
《正字通》云:“馅,凡米面食物,坎其中,实以杂味,馅而‘酸慊’这一包馅面食,源于五代,盛行于宋”。《居家必用事类全集》还记载有酸慊的制法:“
馒头
皮同,褶儿较粗,馅子任意”。
馒头
在明代叫什么?
答:
馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅,但中国人吃
馒头的历史
,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼”。三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”,明人郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛...
馒头
是什么时候发明的
答:
有传说称,馒头是三国时期的蜀汉丞相诸葛亮所发明。然而,实际上,中国人享用
馒头的历史
要远远早于这个时期。根据《事物绀珠》的记载,秦昭王时期已有了蒸饼的出现,而萧子显在《齐书》中提到的“面起饼”,一种加入了酵母使其松软的面食,可以被视为中国最早的馒头形式。到了汉朝,随着磨的使用变得普遍...
馒头
是谁发明的?如何
由来
?
答:
馒头
是谁发明的?馒头,一种经常大家日常比较能够接受的食物,特别对于北方的人来说。那么,这么普通而又很适用的食物是谁发明的?相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去讨伐他。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮...
馒头的来历
答:
馒头
相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军...
饺子和
馒头的来历
答:
中国人吃
馒头的历史
,至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。(另一种说法)春秋时期的中国,石磨还没有被发明出来。人们食用麦子的主要方式是煮粥,...
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