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餐饮开业厨房物资清单
餐饮业
成本核算,以及那些费用计入前期在建工程!
答:
一、前期的安装费,装修工程,材料款,以前安装人员的工资、
开业
前期的其它费用都计入在建工程 借:在建工程 贷:库存现金 二、不过开业前期的一些车费,装修期间的电费等计入递延资产 借:递延资产 贷:库存现金 三、
餐饮业
成本核算,有两种方法 A、每月购进材料直接计入营业成本,月底盘点库存后,...
酒店筹备
开业
前厅经理要做的工作有哪些?
答:
要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。(三)制定
物品
采购
清单
饭店开业
前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
餐饮业开业
手续
答:
餐厅
办理
开业
登记,应当在主管部门或者审批机关批准后30日内,向登记主管的工商局进行审查。办理开业登记的餐厅,首先应申请企业名称,经核准后,持《企业名称预先核准通知书》到登记主管的工商局领取企业申请开业登记注册书,登记注册的主要事项为:餐厅名称、住所、经营场所、法定代表人、经济性质、经营范围、...
50平米
餐饮
店
厨房
3.5个平方可以办到食品卫生许可证吗?
答:
亲,你好。希望以下答案能帮助到你。办卫生许可证对
厨房
的要求:1.从业人员健康证明及食品卫生知识培训证明。2.所有从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明登记表(加盖培训机构公章);3.要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且...
还没
开业
的
餐饮
公司员工宿舍买8张双层床,每张200元,办公室购买的办公桌...
答:
应该记入低值易耗品,并建辅助
明细
账进行管理。
三证合一后
餐馆
店
开业
需要办理哪些手续?
答:
三证合一后
餐馆
店
开业
需要办理食品经营许可证和营业执照,如厨师和服务员等相关工作人员也要办理健康证。根据《食品经营许可管理办法》第二条 在中华人民共和国境内,从事食品销售和
餐饮
服务活动,应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查,适用本办法。第四条 食品经营...
餐厅开业
前装修费及设备等如何入账
答:
餐厅开业
前的工作:一、成立筹建工作小组 酒店工作小组其职能为:主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批(餐饮)及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。为酒店开张营业做好准备工作。酒店筹备工作小组成员:等。任组长:、任副组长:。具体分工如下:XX...
怎样才能管理好一个
餐厅
呢?
答:
现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,依笔者视,
餐饮业
的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的...
一般酒店有
餐饮
部门么?它里面包括了什么?
答:
按照中国旅游局的标准,2星的酒店不用考虑设置全日制餐厅,因此酒店管理构架中可考虑不设置
餐饮
部门。三星以上需要设置餐饮部。餐饮部通常包括:全日制餐厅,即早餐餐厅,西餐厅,全天
开业
,有自己单独的全日制
餐厅厨房
。中餐厅,以中餐、晚餐为主,有自己单独的中餐厅厨房 特色餐厅(3星级不用设置,国家旅游...
一份完整的创业计划书
答:
3、据计算可初步得出
餐厅开业
启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,
厨房
用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。 4、每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也能够看出每杯31—100元之间的价格...
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