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面粉发酵酵母粉比例
一斤
面
放多少克
酵母
?
答:
一斤
面粉
放多少酵母不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样。家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,
酵母粉
5g;如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。
10斤
面粉
做馒头放多少水和
酵母
?
答:
基本上是:放入5斤温水,放入20---25克
酵母粉
。先把酵母粉倒入
面粉
,搅拌均匀。再用温水搅拌均匀。揉揉面,成了不太黏也不太干的
面团
。放到温暖的地方,盖上盖子。大约不到一小时就可以啦!
怎么用
酵母
,泡打粉和面
答:
所须用到的材料:面粉,
酵母粉
,清水。第一步,首先取适量的酵母粉放入碗中,酵母、
面粉的比例
是不超过5% ,一斤面放干酵母不要超过25克。第二步,将碗内倒入适量温水,水温以40左右为宜(不烫手),使水与酵母充分融合。第三步,面盆中放入适量面粉。第四步,将酵母水倒入面粉中。第五步,加入...
500g
面粉
放多少
酵母粉
多少水
答:
2. 口感好:适量的水可以使
面团
更加柔软,口感更好。3. 容易操作:使用适量的酵母粉和水,可以更容易地揉面和
发酵
,减少操作上的困难。剧情介绍:在一个小镇上,有一位年轻的面包师傅,他梦想着能够制作出最美味的面包。为了实现这个梦想,他不断尝试各种配方和
比例
,最终找到了最适合500g
面粉的酵母粉
...
发面时,水、
酵母
与
面粉的比例
?
答:
主料:
面粉
500g 调料:调和油适量、
酵母
(干)5g 步骤:1、准备好食材,面粉,糖,酵母 2、酵母温水化开后,加入面粉中,充分搅拌后,充分搓揉。一般要揉十五分钟左右。3、然后放温暖处
发酵
至两倍大。4、发酵好
的面团
擀成片用模具弄成圆形的小片。5、叠在一起做各花心放里面卷起来 6、叠好在中间...
一斤
面粉
放多少
酵母
答:
您好,蒸馒头,面和水
的比例
是21,酵母不要放太多,多了会有奇怪的酵母味道一般一斤
面粉
放1克到15克酵母就可以了还可以放一些白糖,有助于发酵一般在适宜的温度,发酵一个小时左右就可以揉面了,要揉至
面团
切开后切面;其实并没有固定的酵母数量,按照通常的制作方法来说,一斤面粉需要5克
酵母粉发酵
,...
面粉发酵
时面粉与
酵母的比例
。
答:
这个要根据你
的
安排和喜好而放,一般温度(10度)二斤
面
放四分之一袋(一食勺)可以了,要想快发起来可放半袋半小时就起来了。现在的情况下放暖气边上,用温水和面,二斤面一食勺半小时好了。放得少、温度低时间就长,放的多、温度高时间就短,自己掌握。
在家里做馒头和面时,
酵母
和
面粉的比例
是多少?
视频时间 1:10
用
酵母粉
发面的正确方法
答:
材料:
面粉
、
酵母粉
、水。具体方法:1、准备好面粉、酵母粉、水等所需物品。2、取适量的面粉放到盆里,搅拌散以后,按面粉与酵母200:1
的比例
取适量酵母,把酵母放在碗里用37度左右的水溶解,倒入面粉中。3、倒入酵母水时,用筷子不停地搅拌,形成小粒的块状物。4、这一步做完以后,用适量温水倒入...
发面
的
时候
酵母粉
放太多了会怎么样?
答:
一、作为
发酵
粉,干酵母放多了没有太大的影响,发酵粉的用量宜多不宜少。二、发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质。三、对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率。大致的用量
比例
为500g
面粉
用5g左右的干
酵母粉
就差不多了。但也别...
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