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野生海参长啥样
怎样鉴别
野生海参
?
答:
好的海参刺粗壮而挺拔,也就是俗称的短、粗、胖,而劣质海参的刺长、尖、细。
野生海参
要3年以后才能长成,而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺,才会具有丰富的营养价值。2、闻:有鲜美味道者为好参。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道,劣质海参则有股怪味、腥味。
野生
鲜
海参
有哪些特点
答:
沙嘴:
野生海参
的沙嘴大而坚硬。肉质:野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实。形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的
海参长
得细长,缺乏韧劲。疣足:野生...
从
海参
的筋可以看出来是
野生
的吗?
答:
泡发后将海参切开看断面,一旦泡发之后切开一切通过造假手段伪造出来的美好外形都将不复存在。真正优质的海参生长周期长,体内没有任何激素类物质因此它的肉不仅厚而且十分紧密有劲道,即使是泡发之后的任然很有劲道和弹性,而且内筋比较粗壮。另外从外形上看
野生海参
两侧的刺十分粗壮,背部的刺因为在海里...
野生海参
的颜色和形状
答:
1.纯
野生海参
,颜色大小不一;养殖海参,像一个模子刻出来的。纯野生海参生长在海里的不同地方,有的会在石头上变成石头色,在海藻里变成绿色...2.纯野生海参有沙很正常,养殖海参不会有沙。野生海参以沉积物——海底沉积物为食,消化微生物,包括各种硅藻、原生动物和海藻碎片。海参的消化道...3....
海参
的品质要怎样进行鉴别?
答:
第三 看沙嘴
野生海参
的沙嘴比较大,养殖的沙嘴小,这是和生长的环境有关系,一个是长在大海里,一个是圈养的 第四 味道 野生海参只有海水的味道,常说的海腥味,煮的时候略有肉类的味道和海腥味参杂在一起,发制好的就没有
什么
味道了,养殖海参的味道也腥,但是是淤泥和腐烂的腥味,所以有人加...
怎样辨别
野生海参
答:
二、海参的吸盘 海参是靠腹部的吸盘吸附在海底,
野生海参
腹部的吸盘数量多,短、粗有力;主要是深海的水流急,海参要牢固的在海底,必须紧紧地抱住海底的砂石,长久以往,野生海参的吸盘就多,短、粗有力。海参的 外形特征 体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米,色暗,多肉刺。触手轮形,17...
如何分辨
海参
的好坏?
答:
形态:
野生海参
是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的
海参长
得细长,缺乏韧劲。 背刺:野生海参背部和两侧的刺都是一样粗壮的,而圈养海参因为生长环境的影响,背部和两侧的刺粗细长短可能不一样,而且刺长的细长显得没有力量的感觉。 生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上...
怎样判断
野生海参
的真假
答:
判断
野生海参
的真假的方法:1、观察海参的刺:海参分为野生和养殖的,从营养价值上来讲,当然是野生的海参最天然丰富。野生海参由于生长过程中吸收了更多海水中的营养物质,参刺会更见坚挺、有力。最为直观的就是野生的海参刺是粗而短的,养殖的刺是细而长的。2、观察海参的颜色:生长于海底的海参...
正宗
野生海参什么
颜色
答:
而养殖海参在海边浅海,没
什么
风浪,不需要自己觅食,所以参刺细长,无力,底足也是线状细长分布。挑选质量好的
野生海参
方法:1、看底足——野生海刺参一般生长在距离海域20米左右的海底深处,因为在海流大环境中,海参通过底足爬行来寻找食物,所以底足长得粗大、附着力强。而养殖海参由于长期人工投食不...
如何辨别
野生
和养殖的
海参
?
答:
2.
野生海参
生活在深水区,光照少,温度低,所以生长缓慢,但是其肉质厚实具有弹性,而人工养殖海参生产速度快,肉质疏松不结实。3.最后一点是通过背刺,野生海参经常利用其背刺进行觅食,所以背刺强壮粗大并且长短粗细不一,而人工养殖的海参则大不相同,其背刺短细,而且长度,粗细大致一样。最后,想要购买...
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