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速发海参泡发最简单三个步骤
速发海参
发泡方法
答:
也可用带煮粥功能的电饭锅汤煲,打到煮粥档,煲一个小时,没煮好的话再继续煲。煮好的
海参
要随时捞出。煮好的海参捞入冰水中浸泡,可以使肉质更加Q弹。5、煮过的海参一般需要二次
泡发
:煮好的海参重复第一
个步骤
,放入盛满纯净水的容器再浸泡2天,每12小时换次水。海参的体积又神奇变大。
怎样
发海参
又快又好
答:
经过上述三步的海参可以直接加工食用。如果有吃不完的海参,继续
泡发
会逐渐缩小,可以将发好的海参放入塑料袋中速冻10小时,以后直接取出解冻便可。温馨提示:1、发制海参全程不要沾油 2、
海参发
好后适合于红烧,葱烧、烩等烹调方法;3、保管时:发好的海参不能久存,最好不超过3天,存放期间用凉水...
干
海参发
制方法
答:
1.干
海参
直接用自来水冲洗,洗掉表面的一点灰尘。2.用凉纯净水
浸泡
24小时左右,中间换水两次,直到海参变软。3.将泡好的海参从腹部纵向切开,去掉海参前端的牙齿,也就是沙嘴。4.在纯水上加一个无油锅,盖上锅盖煮开。换成中火35-50分钟。关火后盖上锅盖,小火炖至自然冷却。5.换成新鲜清凉的...
冷冻
海参
怎么
泡发
答:
冰冻
海参泡发
的方法如下:1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。4、再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时,即可将海参泡发。
如何
泡发海参
?什么方法才是最正确的做法?
答:
第二步,清理
海参
沙嘴,最好是边清理边冲洗,剪短海参筋,不要扔掉,营养价值高。 第三步,无油锅里加纯净水和海参煮一个小时,然后用筷子夹起中间如果两头下垂即可。还可以用筷子去捅海参的边缘,如果能捅透则关火。盖上盖子等到海参自然凉透。 第四步,开锅凉透的海参换纯净水
泡发
48小时,每12小时换水一次可以里边...
海参
的发制方法是怎样的?
答:
冻干海参 取冻干海参适量,加3倍的水泡发,
泡发3
~8小时即可食用。温馨提示 煮制及发制
过程
中,忌油、碱、盐。遇油、碱易造成表面腐烂(俗称化皮),遇盐易使
海参发
不透;因野生海参大小差异,发制时间亦不相同,须勤检查,随时将发好的参拣出,未发好的继续发制;涨发好的海参要浸在清水中,...
怎样
泡发
干
海参
答:
经过上述三步的海参可以直接加工食用。如果有吃不完的海参,继续
泡发
会逐渐缩小,可以将发好的海参放入塑料袋中速冻10小时,以后直接取出解冻便可。温馨提示:1、发制海参全程不要沾油 2、
海参发
好后适合于红烧,葱烧、烩等烹调方法;3、保管时:发好的海参不能久存,最好不超过3天,存放期间用凉水...
速发海参
怎么
泡发
速发海参如何泡发
答:
速发海参
怎么泡发1、速发海参免去了干海参复杂的发制
过程
,
泡发简单
又食用便捷,只用一壶开水,一个保温杯就能发出完美的海参。一般来说,传统海参要至少泡发72小时左右,但速发海参的泡发时间可以缩短到8-12小时,也就是说,晚上睡前将
海参泡
好,第二天早上起床就可以直接食用了,大大节省了时间。2...
干海参怎么发?怎么
发海参
?
答:
3-5天内不能用完的
海参
需单个包装后放入冰箱冷冻以防变质,冷冻会对海参口感的劲道稍有影响,但不会影响海参的营养价值。经冷冻后的海参,食用前取出放入有水的容器内自然解冻,如用热水快速解冻不能完全恢复海参的形态、大小。干海参的发制过程虽然繁琐,但总结起来就是浸泡、水煮、
泡发
这
三个过程
,发...
健康之路:如何
泡发海参
?专家教您正常方法,还有速成的方法哦
视频时间 03:38
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