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辣椒新做法
四川糟
辣椒
的
做法
怎么做
答:
原料准备:新鲜红
辣椒
、新鲜生姜、食盐、高度白酒。1、新鲜辣椒捡出有虫眼或破损,然后去柄清洗干净,控干水分,倒入铁桶内。2、生姜和大蒜同样洗净控干水分倒入桶内,辣椒、生姜和大蒜的比例是10:2:2。3、用铲子把辣椒、生姜和大蒜铲碎。4、加入食盐,辣椒和食盐的比例是10:1,然后加入适量白酒。5、...
17种风味
辣椒
酱的秘制
做法
答:
6.将作法4的
辣椒
泥及白醋、细砂糖放 入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。 【十五】腐乳辣椒酱 材料 蒜头15公克,姜末15公克,腌渍辣椒150公克,豆腐乳50公克,冷开水50cc,盐10公克,沙拉油150cc,香油50cc,细砂糖2大匙,香菇精1茶匙
做法
1. 姜末、腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎备用。
自制鲜
辣椒
酱家常
做法
答:
鲜
辣椒
酱的制作方法如下:工具/材料:青椒、小米辣、蒜、食盐、白糖、白酒、清水、盆、簸箕(大容器可以摊开晾晒就可以)、盘、搅拌机、玻璃瓶带盖。1、自己家种的青辣椒或买的辣椒,放在一个大盆中,清洗干净,清洗的时候辣椒蒂先不要去掉,避免生水进入到辣椒里面,辣椒有虫卵的或者破损的拿出来不...
新鲜
辣椒
酱的
做法
大全家常做法
答:
鲜
辣椒
酱的
做法
最正宗的做法如下:准备材料:鲜辣椒650克、姜100克、蒜150克、糖25克、盐50克、白酒40克。1、鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净,晾干水分。2、准备材料,蒜去皮。3、辣椒去蒂,切成小段。4、蒜切成两瓣。5、姜切粗粒。6、将辣椒丁放入料理机。7、搅成碎粒。8、放入蒜、姜搅成碎粒...
鲜
辣椒
酱的制作方法
答:
自制鲜
辣椒
酱的
做法
如下:食材洗净,青红椒去蒂切小段,放入料理机打碎,或用刀剁碎,放入碗中备用。生姜洗净,切小块,和去了皮的大蒜放入料理机打碎,倒入辣椒碗中备用。腊八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中,加入盐,鸡粉,花椒粉,搅拌均匀。加入干椒粉,无需搅拌。油倒入锅中,烧至九到十成热(即锅底...
辣椒
的
做法
及功效是什么?
答:
(2)
辣椒
叶鸡蛋汤 [配方]新鲜辣椒叶60~90克,鸡蛋两个,油盐适量。[操作]鸡蛋打匀,用油煎黄,加水一碗半,放入洗净的新鲜辣椒叶同煮汤,加食盐调味食用。[疗效]有驱寒,止痛,养血作用。适用于虚寒性胃痛,不时嗳气,口淡无味,涎沫多而清稀之虚寒症。(3)虎皮尖椒 [配方]尖椒400克,猪瘦肉200克...
剁
辣椒
的制作方法
答:
原料:红
辣椒
2000克。辅料:生姜50克,大蒜50克,盐180克,高度白酒25毫升。步骤:1.红辣椒洗净晾干至干。这种辣椒只有微辣,肉很厚。2.这个盘子里有一点胡椒,增加辣味。3.移除椎弓根。4.大蒜和生姜去皮。5.打成天鹅绒。6.将辣椒切碎,放入盆中。7.加入切碎的姜和蒜。8.加入食用盐。9.加入高度...
怎么制作干
辣椒
答:
干
辣椒
做辣椒面的方法是:1、4小盒小米辣,大概400g。自来水冲洗2-3遍,浸泡几分钟。2、取出抖掉水份,按干果机的要求要先沥干水份,我懒,只是捞起的时候小甩两下。均匀铺开,设置80度12小时。没有干果机可以搽干水份自然风干或者放冰箱扯干,多花几天时间。3、风干好取出,暂时不用的装罐密封...
辣椒
怎么做的
做法
答:
做法
step11
辣椒
洗净晾干(要完全干喔)并且去除辣椒蒂头 step22 蒜头泡水(约20分钟)去除蒜膜,并且去除蒂头!step33 姜片用刨刀去除外皮 step44 切成薄片 step55 将蒜仁与姜片,放入食物搅碎机内 step66 盖上盖子,启动打碎 step77 打成泥状即可取出!step88 放入一半的辣椒打成粗碎状态(取出)step...
怎么做
辣椒
面辣而香
答:
用小米椒做
辣椒
面,做出来的辣椒面就会又辣又香,具体
做法
如下:用料:小米椒适量 1、首先先把小米椒的蒂去掉,用清水冲洗干净。2、把辣椒蒂剪去之后,再用水清洗一次。3、然后把辣椒放入160度的烤箱烤8分钟。烤箱不同,可做调整,烤脆即可。4、烤好后倒入打碎机,启动料理机磨成粉状。5、辣椒面尽量...
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