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贻贝是不是淡菜
淡菜
是什么海鲜
答:
淡菜
是贝壳类海鲜。淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号东海夫人。蛋白质含量高达百分之五十九。
贻贝是
双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚...
淡菜
是什么菜
答:
【应用学科】:水产学(一级学科);水产品保鲜及加工(二级学科)
淡菜
是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,蛋白质含量高达59%。
贻贝是
双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,...
淡菜
和青口的区别 淡菜和青口的区别介绍
答:
1、
淡菜
和青口的本质区别 淡菜和青口其实是属于同一种食材,都是
贻贝
的种类。青口是贻贝的俗称,而淡菜是用贻贝经过煮熟制做而成的一种干品,所以这两种食材是属于同一种食物,如果非要将两者区分开来的话,那么淡菜是属于干品,而青口是属于鲜品,这是区分它们的主要辨别方法,不管是干品还是鲜品,...
淡菜
是什么 原来是
贻贝
壳
答:
—
淡菜
,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。2、
贻贝
壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。
海虹,青口,
淡菜
到底有什么区别
答:
没有区别,只是名称不同,是
贻贝
属的同一个物种。贻贝:贻贝亦称海虹,也叫青口,干制后即为“
淡菜
”,是一种双壳类软体动物。属瓣鳃纲、异柱目、贻贝科、贻贝属。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁地外,也可以在浮木、船底等地方发现。外形特征:贻贝...
淡菜
是什么海鲜类?
答:
淡菜
是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号“东海夫人”。[1]蛋白质含量高达59%。
贻贝是
双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很...
淡菜
是什么菜阿?还有其他别称吗?都含些什么营养成份?经常吃有什么好处和...
答:
淡菜
是贻贝科动物的贝肉。也叫壳菜或青口。海洋软休动
贻贝是
一些双壳类软体动物,壳青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量...
福建霞浦特产:霞浦
贻贝
答:
霞浦
贻贝
有什么营养价值?
淡菜
是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多
是不
饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于...
淡菜
是什么?
答:
气味: 甘、温、无毒。主治: 腹内冷痛、结块、崩中带下,壮阳,止痢,消宿食,治瘿气。
淡菜
是一种常见的海味食品。 淡菜的营养价值较高,每100克淡菜中蛋白质59.1克,脂肪7.6克,糖类13克,钙277毫克,磷861毫克,铁24.5毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜
贻贝
肉不易保存,故常...
淡菜
仔是什么?
答:
淡菜
仔是青口贝的肉,是一道食物。青口贝,即翡翠
贻贝
(Mussel),渤海部分地区又称其为“海虹”(但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼)。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁地外,也可以在浮木、船底等地方发现。
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