99问答网
所有问题
当前搜索:
贡菜是什么菜做的做法
怎样处理干梅菜才好吃
答:
可以做一道梅菜扣肉:一1用料 方块五花肉 梅干菜 八角、姜、蒜 蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、白糖 高汤、红腐乳 二、梅菜扣肉
的做法
1、梅菜摘开一片片,先略浸泡,使之展开,然后把它一片片洗净,挤干水分后切碎,换干净的水浸泡;约半个小时左右,取一点梅菜试试,淡口不咸即可捞出挤干...
贡菜是
萝卜吗
答:
5
贡菜做什么菜
好吃 贡菜拌香干 用料:香干、贡菜、熟芝麻、盐、糖、醋、生抽、辣椒油。
做法
:1.贡菜冷水泡发 一个小时左右。2.泡好的贡菜切段,在开水锅中烫两分钟,捞出过凉水。3.香干切条,与贡菜一起加黑芝麻,盐,糖,生抽,陈醋,辣椒油拌匀即可。芝麻贡菜 主料:贡菜300克、...
贡菜的
晾晒方法 贡菜的晾晒方法
是什么
答:
1、苔干的家常
做法
如下:腌制
贡菜
,略晒去一些水分之后,用刀横切成条或粒状,再让烈日晒至半干,放进木桶,逐层敷盐,压上大石头。2、经过一夜之后,将其苦涩汁水沥出,再稍晾干,即可进行腌制。3、腌制时将芥菜放入木桶或瓷盆中。边揉边加上食盐、白糖、黄酒,不断揉搓,再伴以香豉或南姜末,...
贡菜是什么
?
答:
贡菜是什么菜
贡菜是菊科莴苣属蔬菜,也叫干苔、香菇、山刺、苔等。此外,它的质地清爽,味道像海蜇,所以也被称为“香菇”或“山刺”。贡菜在4月份左右采收,在有光有温的条件下,一年四季都可以种植。贡菜是什么样子的?贡菜是一种黍。植物体非常纤细,整体呈鲜绿色。它是一种绿叶蔬菜,然后去皮、...
贡菜
到底
是什么菜
答:
因为清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,所以就被称为
贡菜
。它富含多种营养物质,是宴席之佳品。贡菜有多种吃法,既可以单独成菜,又可以拼盘成菜;既可以做凉拌,又可以热炒;既可以制作成中餐,又可以调制成西餐。可谓是咸甜麻辣均可,晕素煎煮皆宜。凉拌贡菜、贡菜手撕鸡、贡菜扣双蛋等菜品都...
贡菜是什么菜
答:
苔干半成品
贡菜
又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。新纪元有一道凉拌贡菜,就比较出色,好多学员都是慕名而来。
贡菜是什么菜
长什么样
答:
贡菜是
莴苣属菜茎晒制而成的一种脱水蔬菜,样子是色泽青绿、形状细长。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物,富含谷氨酸、维C、维D、锌、铁、...
梅菜
是什么菜
答:
梅
菜做法
1、梅菜扣肉 首先将五花肉煮透,人后切成肉片,用小火焖烂盛入碗里,上层铺梅菜段,蒸熟后把肉反扣在盘中即可。2、梅菜蒸猪肉 首先将猪肉洗净切片、梅菜用水浸软,然后在猪肉上加入调味料搅拌均匀,腌制两个小时,最后上锅蒸10分钟即可。梅
菜的
功效与作用 梅菜又被叫做是“惠州
贡菜
”...
贡菜
凉拌焯水要焯多久才能吃 贡菜怎么凉拌好吃
答:
贡菜焯水之后吃火锅、凉拌、炒着吃都可以。有的
贡菜是
新鲜没有做过脱水的,这样的话是可以不用焯水处理就可以用的。贡菜新鲜的时候可以生吃,也可以直接
做成
各种各样的美味菜肴。贡菜怎么凉拌好吃 材料:贡菜、葱、白芝麻、盐、鸡精、香油、糖、生抽
做法
:1、取适量贡菜提前用温水浸泡发开,浸泡时间约...
贡菜
为
什么
要泡水 贡菜不泡发能吃吗
答:
比较常见
的做法
有凉拌贡菜、贡菜鸡丝、豆腐干拌贡菜等等。
贡菜是
一种绿叶蔬菜。每年秋天,取茎,剥皮,劈开,晒干。贡菜中含有谷氨酸、维生素、维生素D、锌、铁、钙、硒等人体必需的微量元素,对人体生长发育、抗衰老和预防癌症具有一定的营养价值。吃贡菜有
什么
好处 1.开胃健脾 贡菜富含粗纤维,可以帮助...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜