夏日必备的12道凉菜,荤素都有,清凉解暑,爽口开胃,百吃不厌答:本期导读:夏日必备的12道凉菜,荤素都有,清凉解暑,爽口开胃,百吃不厌 夏季天气炎热,餐桌上最离不开的就是凉拌菜了,凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。大家都知道,有些蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。凉拌菜做法简单,口感清脆...
请问,绿色的南瓜怎么做好吃?答:南瓜做凉菜: 我在饭店里看见南瓜做的凉菜都是甜的,多吃甜不太好,我将它做成咸的。我选了茭白、黄瓜和它配。将它们都切成寸把长,柳叶宽,将茭白与南瓜分别下沸水中煮一下,南瓜多煮些至七分熟捞起,将三样东西用盐和味精拌一下,可以混在一起装盘,也可以分别以红、白、绿拼盘,最后洒上麻油。这个菜特别选在...
豆腐都有哪些好吃的做法?答:芹菜拌豆腐,51.炸香椿豆腐,52.四川豆腐,53.挂霜豆腐,54.冬菜豆腐,55.菠菜豆腐卷,56.糖熘豆腐,57.肉片卷豆腐,58.枣泥豆腐,59.如意豆腐,60.青椒豆腐盒,61.密汁豆腐,62.清蒸豆腐,63.酱汁豆腐,64.红白豆腐,65.酿广豆腐,66.翡翠豆腐,67.酿馅豆腐,68.三层豆腐,69.豆芽豆腐,70.罗汉豆腐,71.蝴蝶豆腐,72....