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豆腐布一般在哪里有卖
做干豆腐为什么总粘
豆腐布
?
答:
2.新布一开始用肯定不太好用,可以提前把布用温水泡透,让布充分吸水,这样豆皮料就不粘了 3.料太软,豆皮含水量太高,导致揭不开,注意豆皮料的含水度,这个只能自己掌握技巧,积累经验了。4.布料前要清理干净布的表面,否则也会因为上面有以前的残留,也会导致干豆皮成型后不好揭下。干
豆腐
是...
自己在家里可以用豆浆机做出的豆浆做
豆腐
吗
答:
5、用15克的盐卤加水倒入已经降温在90度左右的豆浆中,动作要慢,同时用勺子顺着一个方向轻轻的搅拌,观察豆浆的变化。6、用勺子搅拌均匀后,静置15分钟。7、将
豆腐
舀到模具里,用纱布包裹好,放上重物压制20分钟。8、取出模具,豆腐成型,可以根据自己的喜好添加调味品了。
帮助节约时间的生活小妙招
答:
2.
豆腐
泡在水中再放入冰箱保存不会影响口感。 3. 老照片旧了或脏了,用棉花蘸一点酒精擦一擦就会焕然一新。 4.天冷眼镜片遇热容易产生雾气,均匀抹一点肥皂然后用卫生纸或眼镜布擦干,这样即使在浴室洗澡,也不会有雾气。 5.新买的牛仔裤在浓盐水中泡一天再洗可以防止掉色。 6.纠缠在一起的项链解不开,先撒...
豆腐布
用纱布好还是棉布好?压豆腐用棉布总是沾包怎么回事 怎么才能不沾...
答:
如果一味的图快肯定会有破损。纱布按原理来说也可以,不过纱布的网眼密度大小、用力挤压拉扯和频繁的水洗会不会变形很难预料,毕竟老的经验都是用棉布豆包。不过你可以到市场上看一下别人家的豆包用的是什么布(正常卖水
豆腐
的豆包并没有撤去),再看一下他们的豆腐质量,做一下比较吧!
我家准备做
豆腐
房,但是用自来水作出的豆腐浆,用卤水点无法凝固呢,恳请...
答:
把烧好的石膏碾成粉末,用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀,数分钟后,豆浆凝结成
豆腐
花。 (不要用石膏就用葡萄糖内脂,大超市里应该
有卖
的)4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里,盛满后,用包...
怎么形成
豆腐
衣?
答:
但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜,继续捞出,这样如此反复,豆浆的浓度会逐渐稀薄,要适当地给予补充。以上就是
豆腐
衣(豆腐皮)制作技术,假设想在家中自制的话这也行的,需要点耐心,耗掉点时间,加油!怕麻烦的话建议买成品!仅供参考!
我是刚学做
豆腐
的,为什么别人的豆腐都比我的老。有什么方法吗?谢谢!
答:
把烧好的石膏碾成粉末,用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀,数分钟后,豆浆凝结成
豆腐
花。 (不要用石膏就用葡萄糖内脂,大超市里应该
有卖
的)4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里,盛满后,用包...
做
豆腐
的时候过滤豆腐渣的布叫什么布?急~
答:
沙布
防止
豆腐
粘布应该怎么处理
答:
如果是新的布,就要用热水泡一会,让布水分饱和;如果是用过的
豆腐布
,就要洗干净,用过的里面粘有豆腐的碎末,洗的时候水里面放一点面碱,洗过以后要透干净。这样下次使用才不会粘布。豆腐制作方法1、首先将1斤黄豆洗净后,泡5-8个小时,然后把泡好的黄豆用料理机打成豆浆。2、接着准备一个盆...
干
豆腐
布新布为什么有黑点?
答:
干
豆腐布
都是纯棉布,新的纯棉面上会有小黑点,那些个小黑点其实是棉花上带的。
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