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豆糕用什么粉做好吃
冰
豆糕用什么做
的冰豆糕简单介绍
答:
1、冰
豆糕
是马豆、鱼胶粉、粟粉、椰汁等制成的饮品。2、食材:马豆1/2杯、鱼胶粉2g、汤匙水1/2杯、粟粉、椰汁各3/4杯、沸水1.5杯、糖3/4杯、淡奶1杯。3、马豆洗净。用水浸2小时,沥去浸水,置3公升深锅内,加水1杯盖面,加盖,大火热5分钟,改用中火(70%火力)热5分钟。移出搁置待...
赤(红)
豆糕
怎么
制作
?
答:
赤(红)
豆糕制作
赤豆糕制作过程水1/2杯,糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯,澄面粉1/4杯,油2汤匙,马蹄粉一斤,一斤粉5斤水,用半斤糖。 制作步骤: 1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。 2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火...
绿
豆糕做法
答:
三、苏式绿
豆糕
1.配料比例 (1)豆沙绿豆糕:绿
豆粉
8.25公斤,绵白糖8公斤,麻油5.75公斤,面粉1公斤,豆沙3公斤。 (2)清水绿豆糕:绿豆粉9.15公斤,绵白糖8.65公斤,麻油6.25公斤,面粉1公斤。 2.
制作
方法 1拌粉:将绿豆粉、面粉置于台板上,把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀,再掏入豆粉和面粉,搓揉均匀,即成
糕
...
怎样做缘
豆糕
,我想吃。不知怎么做?
答:
做法
:1、绿
豆粉
与低筋粉混合,过筛备用;2、糖粉与麻油充分混合均匀,分4-5次加入豆粉搅拌均匀成
糕粉
。静置30分钟;3、将糕粉再进行两次搅拌,至捏起成团、一搓就散的状态;4、模具内洒绿豆粉,取糕粉填实,用刮板刮去多余糕粉,扣出即成绿
豆糕
坯;5、盘子刷麻油,将糕坯间隔着排放在盘子...
赤
豆糕
怎么做?
答:
8、关于这些粉的用途,我自己瞎想想的。糯米
糕
里有糯米粉这是自然的,至于大米粉,原来参看一些传统糕团的
制作
,多半也是糯米粉掺和粘米粉,而澄粉的用途比较新,估计是从广式点心里借鉴来的,用了澄粉,糕团的口感有点Q,不想纯粹糯米糕,烂慥慥,而且蒸好的造型也比传统的挺括。9、这个糕热的时候...
麻豆糯米粉能不能做麻
豆糕
?
答:
可以的,麻
豆糕
可以用麻豆糯米粉来做。
豆
面
糕
的家常
做法
大全怎么
做好吃
视频
答:
糖桂花25ml 糯米粉250克
豆
面
糕
的
做法
1.红豆洗净后,加足量的水浸泡3小时以上。2.泡好的红豆放入锅里,加入冰糖和清水。3.水尽量要一次放足,大火烧开,转小火慢慢烧煮1小时以上。4.半小时后要不时的翻拌,避免糊锅,直到水分煮干,红豆煮烂。5.关火,调入糖桂花,拌匀。6.微温时,用勺子...
豇
豆糕
的
做法
,豇豆糕怎么
做好吃
,豇豆糕的家常做法
答:
豇
豆糕
的
做法
:一、食材:1、主料:糯米粉200g、粳米粉200g、乌豇豆100g 2、辅料:糖适量 二、步骤:1、豇豆事先泡水中,泡软了。2、将豇豆煮熟。3、糯米粉和粳米粉加糖拌匀。4、倒入煮熟的豇豆,适当加点水。5、揉成面团。6、然后搓成稍稍粗点的长条。7、切成块。8、上锅蒸熟。9、
好吃
的...
米粉
豆
发糕的家常
做法
大全怎么做好
答:
食材 大米粉750克 黑豆150克 酵母粉5克
制作
时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 大米加点水 粉碎 2 放酵母粉发酵 3 揉下面团 4 加入煮好的豆子 5 屉上放一层豆子 面进锅里 6 拍成一样的厚薄 7 开大火 蒸 20分钟熟了
豌
豆粉
能做豌
豆糕
吗
答:
豌
豆粉
能做豌
豆糕
豌豆糕 材料 豌豆250克,柿饼1个,红枣2个,白糖70克,冷水500克
做法
1.豌豆用清水洗净,放在碗中加冷水没过豌豆表面,浸泡30分钟(慧心贴心提示二:豌豆在菜场里卖杂粮的地方就可买到,价钱也不贵,我在苏州4.5元一斤。传统
制作
方法中的栀子,是一味中药材,在中药店就可买...
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