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蛋糕粉怎么做蛋糕视频
怎样用电饭煲
做蛋糕
视频时间 02:58
电饭煲
怎么做
面包?
答:
2.面团发酵后,倒出来,揉匀,排气,揉久,分成小剂型,每个小剂型从头开始滚,滚出来后从中间切,从头滚最后一次(重复此动作3-4次)。3.电饭锅内胆放少许油,将面团放入,扣上盖子发酵20分钟,然后按下
蛋糕
键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟,炖20分钟后捞出即可食用。4.好吃的电饭煲面包做好了,又甜又...
高筋面粉
怎么
变成低筋面粉
答:
用高筋面粉或中筋面粉加入玉米淀粉(4:1)混合即可将高筋面粉变成低筋面粉。1. 低筋面粉简称低粉,又叫
蛋糕粉
,日文称为薄力粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来
做蛋糕
、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。2. 做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别...
富库牌电饭煲怎样
做蛋糕
视频时间 00:53
怎么
用烤箱烤
蛋糕
视频时间 02:40
用智能电饭煲
怎么做蛋糕
?网上只有传统电饭煲的方法。我用的是九阳电饭煲...
视频时间 00:53
做蛋糕
可不可以不放糖?
视频时间 00:24
蛋糕怎么做
?没有烤箱可以做吗?
视频时间 03:22
做蛋糕
时打发后的蛋白有什么用。
答:
做蛋糕
打发蛋白,是因为蛋糕的海绵组织是靠打发后的蛋白支撑的,蛋白打得好,蛋糕就松软,用自发粉做蛋糕,那口感就是蛋黄馒头了。做蛋糕用低筋面粉,砂糖,色拉油,鸡蛋,牛奶,制作过程网上很多的,关键就是蛋白的打发。蛋白的打发方法。微波
蛋糕粉
是一种预拌粉,做出来的蛋糕像马芬蛋糕,不是很松软。
电饭锅
做蛋糕
为啥一开锅盖就塌了
视频时间 00:43
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