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蛋糕粉怎么做蛋糕视频
在学校宿舍,如何
做蛋糕
?(制作指南)
答:
只能用电饭煲弄。否则的话,你宿舍必须有烤箱。电饭煲蛋糕 准备材料:1、鸡蛋 2、低筋面粉或
蛋糕粉
100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)3、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。用具:1、电饭煲一个;2、小盆两个;3、手动打蛋器一个。做法:1、将...
用家庭用具
怎么做蛋糕
?
视频时间 00:33
做蛋糕
时,是不是泡打粉加的越多蛋糕越蓬松?
视频时间 00:59
电饭煲
蛋糕怎么做
答:
第四步,然后将面糊倒入在电饭锅中,两手端起电饭煲,轻轻震几下,将气泡震出来后,在上面撒上些许的黑芝麻,处理好之后,即可将电饭煲通上电源,启动电饭煲的煮饭键;第五步,用了差不多40分钟的时间,跳闸后,
蛋糕
便做好了,不要急着取出,继续焖5分钟后,将蛋糕倒扣在网架上脱模,自然晾凉之后,...
高筋面粉
怎么
变成低筋
答:
高筋面粉
怎么
变成低筋面粉方法,可以以1:1的比例用高筋面粉和玉米淀粉调配,也可以把高筋面粉放到微波炉里加热2~3分钟减少筋度再与淀粉调配成低筋面粉。低筋面粉简又叫低粉,也可叫
蛋糕粉
,是指水份含量13.8%,蛋白质含量在9.5%以下的面粉,日常生活中我们通常用来
做蛋糕
、饼干、小西饼点心、酥皮...
电饭锅
做蛋糕
的方法
答:
一、工具:1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个 二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用
蛋糕粉
更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。三、制作:1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗...
电饭锅
做蛋糕
的方法
答:
一、工具:1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个 二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用
蛋糕粉
更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。三、制作:1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗...
做蛋糕
点的注意事项
视频时间 02:48
过期的
蛋糕粉
还能吃吗
答:
低筋粉:颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来
做蛋糕
,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。再简单一点说,你用手抓起一把面粉,然后用拳头攥紧捏成团,然后松开,用手轻轻掂量这个粉团,如果粉团很快散开,...
做蛋糕
为什么要打发蛋白?用自发粉也需要打发蛋白吗?能不能用它来代替...
视频时间 11:22
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