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蛋清的蛋白质含量
一个
蛋清
有多少
蛋白
答:
一般一个鸡蛋重约50克,每个鸡蛋的
蛋清
中含有6克左右
的蛋白
。而且鸡蛋
蛋白质
的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7...
70克煮鸡蛋有多少克
蛋白质
?多少克脂肪?它的
蛋清
有多少蛋白质?_百度...
答:
分类: 体育/运动 >> 健身 解析:70克鸡蛋如果是
蛋清
和黄全算的话含有8.8克左右
蛋白质
,8.1克左右脂肪,70克大约是一个到一个半的整鸡蛋那么蛋清也就是含有3-4.5克蛋白质。
普通一个鸡蛋的
蛋清
部分含多少克
蛋白质
答:
一般一个鸡蛋重约50克,每个鸡蛋的
蛋清蛋白质含量
约为为6克左右。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力...
鸡蛋中
的蛋白质
,到底有着怎样的营养价值呢?
答:
姑且按65%来算,那么一个鸡蛋平均重50g,那么
蛋清
重32.5g,含蛋白质3.575g,碳水化合物1.0075,脂肪几乎为零。蛋黄重17.5克,含蛋白质2.66克,碳水化合物0.595克,脂肪4.935克。但是除了蛋白质,吸收率在95%以上,其他营养物质的吸收效率也是需要考虑的问题。鸡蛋的营养价值含有大量
的蛋白质
、...
鸡蛋的
蛋清
和蛋黄哪个
蛋白质含量
高
答:
蛋类的营养价值。蛋类也是营养丰富的食品,它很容易被消化和吸收,普遍受到人们的喜爱。在鸡蛋中,蛋白(即
蛋清
)占60%左右,蛋黄约占30%。而在一个蛋黄中,32%左右是脂肪,还含有3~5%的胆固醇,每个蛋黄大约含有二百毫克的胆固醇,所以蛋黄是胆固醇
含量
很高的食物。鸡蛋中
的蛋白质
含有高,最完全的...
鸡蛋里面蛋黄和
蛋清
哪个所含
蛋白质
更多?
答:
蛋清含蛋白质多 设定该鸡蛋300g,那么按照体积和密度:蛋清就有200g,蛋黄就有100g。根据蛋白质占比,蛋清中蛋白质有23.2g,蛋黄中蛋白质有15.2g。显然
蛋清的蛋白质含量
要远远高于蛋黄。
鸡
蛋白
有什么营养成分
答:
鸡蛋白每100克的营养成分:能量60千卡、
蛋白质
11.6克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.31毫克、烟酸0.2毫克、维生素E0.01毫克、钙9毫克、磷18毫克、钾132毫克、钠79.4毫克、镁15毫克、铁1.6毫克、锌0.02毫克、硒6.97微克、铜0.05毫克、锰0.02毫克。鸡蛋白其实...
一个鸡蛋有多少克
蛋白质
?
答:
一般情况下,一个鸡蛋蛋白质的含量在8克左右,并且还有6克的脂肪,其中鸡
蛋清
中有3~4克的蛋白质,其它的蛋白质在鸡蛋黄中,所以一个鸡蛋
的蛋白含量
还是比较高的,并且鸡蛋的蛋白跟人体的蛋白最接近。所以,每天吃两个鸡蛋有助于人体蛋白的补充,特别是对于低蛋白血症的人,吃鸡蛋可以有效地补充蛋白质...
鸡蛋的鸡
蛋清
是很好
的蛋白质
来源,那鸡蛋黄有何用处?
答:
蛋黄营养价值高还是蛋清营养价值高?可能很多人觉得
蛋清蛋白质含量
高,很多人吃。其实蛋黄蛋白(17.5%)高于蛋清(11%),蛋清多为水,约占88%。蛋黄中还含有不饱和脂肪酸,特别是富含油酸,有利于预防心脏病。另外,蛋黄是鸡蛋中维生素和矿物质的聚集地。尤其是脂溶性维生素ADEK,在蛋清中找不到它们的足迹...
鸡
蛋清
有什么营养?
答:
每100克含
蛋白质
10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克;钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;维生素A及C缺如;硫胺素0.216微克/克,泛酸<1微克/克,对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克。按水分和固形物所占比重,则含水分87%,固形物13%;固形物中...
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