奶茶蛋糕卷答:红茶品种任意,香气足一点的更好,将茶叶捣碎过筛(如果有茶包就可以直接使用),加入牛奶小火煮开关火焖2分钟,过筛即可,茶末先不要扔掉。 奶茶加油,再加入约1/4的茶末,搅拌乳化,分别筛入低粉和蛋黄搅拌。 蛋清分两次加糖,打发至湿性发泡,先混合1/3蛋白霜,再全部翻拌均匀。 重点说一下毛巾面 金盘铺好油布,倒入面...
简易布丁怎么做才好吃?答:今天给大家分享的就是完爆甜品界的焦糖布丁,比蛋挞好吃一百倍,口感细腻滑嫩,入口即化,用来当下午茶小点心特别的合适,做法特别的简单,只要注意两个细节,新手也能一次成功。没有哪个小朋友能拒绝如此美味的,赶紧试试吧。 材料准备:鸡蛋2个,牛奶200毫升,白糖60克,水60克 做法: 1、取一个小奶锅,加入30毫升的水...