鸡蛋怎么做法好吃答:做法:将茭白去皮,洗净。茭白切成丝。鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。 十五、胡萝卜炒鸡蛋的做法: 原料:胡萝卜100克,鸡蛋100...
怎么做馄饨?答:荠菜鲜虾馄饨材料:荠菜250克,新鲜海虾200克,猪肉馅250克,市售馄饨皮350克,蛋清1个,生姜末,料酒,麻油,盐,白胡椒粉适量做法:1、海虾去头、去壳、剔除肠线,剁碎和猪肉馅(我的猪肉馅中事先加了姜末)混合在一起,加蛋清和少许料酒、盐按一个方向搅拌上劲待用。2、荠菜去根摘去老叶,洗净沥干水分,剁细撒点盐...