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莲藕的15种家常做法
清炒
藕片的家常做法
答:
炒
藕片的家常做法
如下:食材:莲藕,食用盐,面粉,胡萝卜,青椒,大蒜,干辣椒,食用油,白醋,白糖鸡精。1、莲藕150克、红辣椒1个、葱2根、姜、盐各适量,莲藕切薄片,泡在水中一会,防止变色。2、葱白葱绿分别切碎,姜、辣椒切丁,锅里热油,放姜蓉和葱白爆香,放入藕片,大火一边翻炒。3、沿着...
莲藕
怎样做好吃
答:
材料 莲藕含有多种养分,如维生素、碳水化合物等,它有健脾胃、滋阴补血的食用功效。莲藕可以通过工业手法变成藕粉,是较为普遍的一种健身补品。选购新鲜莲藕时,以藕节短、藕身粗、带有清香的为佳。
莲藕的
烹法多样,广东人以它烹汤,视为一种正气的食疗方法。取莲藕作为小炒,是一种较为
家常的
做法
...
莲藕的做法
答:
主料:
莲藕
1节、洋葱半个。辅料:清香米醋3勺、白糖1勺、盐适量、香油适量、小香葱1颗、鸡精少许、大蒜6粒、白芝麻适量。步骤:1、准备食材。2、莲藕去皮切薄片。3、浸泡在清水中。4、锅里加水,加一勺米醋防止莲藕变黑。5、水开后放
藕片
焯烫30秒钟。6、蒜末、盐、清香米醋、鸡精、香油、白糖...
香麻
藕片的家常做法
?
答:
4 .放入姜丝炒香,同时加盐和白砂糖,用铲子搅动使调料尽量融化后,改大火倒入白醋呛锅并继续搅动。5 .汤汁滚起后改小火,并加入鸡精、葱丝和甜椒丝。6 .将全部调味汤汁淋入盛
藕片的
盘子即可。注意事项:1、藕,选择脆藕,不会挑得,可跟卖家问一下是哪种用途的藕 2、白醋的量要多一些,否则...
粉
藕
怎么做好吃
家常做法
答:
粉
藕的家常做法
如下:1、准备食材:莲藕、剁椒、食用盐、辣椒粉、大米粉。2、洗干净后将两头的藕节去掉,将皮削干净,切成一厘米左右厚度,用清水冲洗一下沥干水份,放入适量盐将藕腌制。将米粉过筛放入藕片中,放入辣椒粉花椒剁椒抓均匀。3、冷锅放油放剁椒烧至五成热,放入藕片小中火煎炒,看到米粉...
清炒
藕片的家常做法
答:
1、制作食材:
莲藕
、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。2、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡。3、香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片,
藕片
沥干水分。4、油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。5、放入适量盐、鸡精,关火。6、香葱倒入,翻炒均匀盛盘即可。
莲藕的做法
答:
莲藕做法
:炝拌莲藕。1、首先准备一下食材,洗净的莲藕一节,削净外皮,先切成5厘米长的段,再切成均匀的厚片,再改刀切成条,放入盘中备用。在盘中加入适量清水,把莲藕浸泡一下,清水的量要漫过莲藕。红椒一片,先去籽,再切成长条,青椒一段,去籽后也切成长条和莲菜放在一起用来配色。准备一...
凉拌
莲藕
怎样做才好吃?
答:
3、莲藕放在清水里面浸泡 只要莲藕和空气有所接触,莲藕氧化了以后,就有可能会出现莲藕变黑的问题,泡莲藕大概浸泡五六分钟的时间就可以了,再浸泡
莲藕的
时候可以加入一些白醋,还可以加入一点食盐,会避免莲藕发黑的问题。
做法
:1、把莲藕冲洗干净,刮掉莲藕的外皮,再次冲洗干净,然后再切成薄片,切好以后...
莲藕的
全部
做法
答:
做法
步骤:1、带鱼一条,切段,裹上鸡蛋 2、葱姜蒜少许 3、锅中放少量油将带鱼炸成金黄 4、放一颗大料,料酒,酱油,醋,白糖,盐,葱姜蒜,再加适量的开水 5、小火炖的同时,可以开始准备
藕
,劈开,切段 6、炖大概5分钟,将藕放入锅中,小翻一下,继续小火炖
15
分钟,出锅,上盘。营养价值...
炖
莲藕
排骨汤,不要直接炖,哪
种做法
,可使莲藕粉糯,藕汤不腥不发黑呢?
答:
准备猪肋排、
莲藕
、玉米、大葱、生姜、食盐、料酒、鸡精、面粉、枸杞。 1、猪肋排剁成小段,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。捞出排骨,加入一勺面粉、一勺料酒、一碗温水,用手搓洗排骨,就能把排骨洗得干干净净。排骨处理干净了,才没有腥味,而且汤色也清亮,不发黑。 2、排骨搓洗5分钟,用清水冲洗干净,沥干水分。
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