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芹菜酸菜的做法大全家常
酸白菜的腌制方法
答:
去掉外层老帮却可。腌完三四天后,倒倒缸,就是把下层白菜倒到上层,整个腌制期间,倒个三四次即可。切记,倒缸时一定洗净手,千万别让油进入缸内。
酸菜
缸有时长一层白醭,此时倒点白酒,放点
芹菜
,每天搅动一下,一般一两天,白醭就会消失。注意密封,尽量减少与空气接触,有利于发酵。
腌制白菜
的做法
答:
注意事项 腌制酸白菜的最佳时间:从小雪到冬至,这段时间白菜品质最好。白菜最好别洗,去掉外层老帮却可。腌完三四天后,倒倒缸,就是把下层白菜倒到上层,整个腌制期间,倒个三四次即可。切记,倒缸时一定洗净手,千万别让油进入缸内。
酸菜
缸有时长一层白醭,此时倒点白酒,放点
芹菜
,每天搅动一下...
怎么制作
酸菜
答:
如果自己在家也做一些泡菜,做为每天饭前小菜…… 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、
芹菜
、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作
泡菜的
原料。当然,我们还需要一些配料如:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛。在四川,人们用的是一种坛口突起,坛口周围有...
酸菜
鱼加
芹菜的做法大全
答:
主料:活草鱼500克(因为草鱼肉多刺少,所以会比较适合做
酸菜
鱼),四川泡酸菜60克(超市里应该有的卖的,如果没有,用其它酸菜也可以);配料:烹调油 30克,精盐、味精、姜、蒜、料酒各适量,鸡蛋1个,玉米粉半汤匙。制作方法:1、活草鱼杀后洗净,顺纹切成薄片,放入盘内备用;2、锅中放入两碗...
酸菜
鱼
的做法家常做法
步骤是什么?
答:
步骤一:将鱼切片,码上淀粉、豆瓣酱和生抽,调好腌制15分钟左右入味。步骤二:
酸菜
切段,酸姜切丝,辣椒切细,放一旁备用。步骤三:大蒜切块,
芹菜
和大葱切段,放一旁备用。步骤四:锅内放入油,点火加热。步骤五:放入酸菜,将酸菜炒香。步骤六:锅内加入大蒜和花椒继续翻炒。步骤七:加适量水,...
白菜怎样腌
酸菜
??
答:
1、白菜收拾干净后,大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1:1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/3部分切成丝,剩下的切成两三块。把梨切成大块,把水
芹菜
切成3厘米长度。2、白菜丝中放入拌匀的辣椒面和白糖、虾酱、蒜、梨、水芹菜、姜、葱、精盐拌匀,做成
泡菜
调料。3、把腌好的...
酸菜
馅饺子
的家常做法
答:
饺子是中国的传统美食是东北年夜饭中必不可少的。也许很多人不知道饺子馅也有很多说法比如韭菜馅的意为久财饺是祈福长久的。白菜馅的意为百财饺是对百祥之财的祈福。
芹菜
馅的意为勤财饺是对勤奋、务实的祝福。而
酸菜
馅的意为算财饺是算财或对选择的祝福。由于饺子的形状像元宝包饺子就意味着包住...
酸菜
鱼的正确
做法
视频时间 03:16
简单又好吃的
家常
菜
做法大全
?
答:
当繁忙的生活让我们焦头烂额时,没有什么比一顿简单美味的家常菜更能抚慰身心了。本篇文章将从食材准备、烹饪技巧、调味搭配等方面,为您奉上一份简单又好吃
的家常
菜
做法大全
,让您轻松享受美食的乐趣。 食材准备:新鲜为上 食材是家常菜的灵魂。新鲜的食材不仅口感更佳,也能最大程度地保留营养。因此,在准备食材时...
凉菜
的做法大全
凉菜怎么做好吃
答:
3.放入红萝卜丝、香菇丝、
芹菜
段下去炒熟 4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。 凉拌西芹 原料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许、
做法
: 1.将西芹的叶子摘去,洗净。 2.将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无...
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