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花鲢鱼腥线去除方法视频
怎样做鱼炖豆腐
视频时间 01:00
红烧鱼的做法
答:
红烧
鱼方法
:主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞...
豆腐和酸菜和鱼能不能一起煮?
答:
2.右手握刀,将刀向外侧倾斜成45度角,从靠近鱼头的鱼身处轻轻刮向鱼尾处,刮去鱼身正反两个表面的黑色黏液,用清水冲洗干净。3.左手握住鱼头,右手握刀,用刀在鱼的前鳍后部深划一刀,至中骨位置。4.用手轻轻掰开切缝,会看到一白色的类似于线头的白点,这个是
鱼腥线
。5.左手的大拇指和食指...
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