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自己酿造的果酒有甲醇吗
白酒
甲醇
检测方法标准
答:
如何测定酒中的甲醇浓度?醇香的美酒是很多人的大爱,但是劣质酒中往往
含有
超量
的甲醇
。倘若有谁知道
自己
杯中的“佳酿”里面的甲醇超标,再怎么嗜酒的人也会大惊失色。有数据表明,人若误饮甲醇超过10毫升即可造成失明,而超过30毫升将危及生命。图1 在我国,有关标准对酒类中甲醇最大残留量分别作出了...
甲醇
乙醇 糖 蛋白质 是不是酒必须的
答:
国家标准规定,以谷类为原料的白酒中
甲醇
含量不得超过0.04g/100ml(折成酒度为60度计,下同),以薯干及代用品为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.12g/100ml。事实上,只要按正常
酿造
工艺组织生产,即使是普通白酒,甲醇含量也不至于超过这一限量标准。 杂醇油 杂醇油是由
酿酒
原料所含的氨基酸与糖类在发酵过程中经一系列...
酒精与白酒的区别
答:
白酒是粮食发酵酿成的,发酵产生化学反应生成酒精.靠上层的酒精含量高,底层的少,搭配出合适度数。白酒中还有少量酯,酸,醇,醛,酚。比如,醇类让酒体清香丰满有后劲.酚让酒芳香。劣质白酒是酒精和水勾兑的。医用酒精与工业酒精不是一回事。医用酒精是乙醇工业酒精是
甲醇
。医用酒精加水降度后只有酒精味没有...
苹果可以
酿酒吗
?谢谢了,大神帮忙啊
答:
可以 苹
果酒
(也叫“西打酒”Cider)。 苹果酒是世界第二大
果酒
,产量仅次于葡萄酒,苹果内主要含果糖,苹果酒酒精含量低,只有2%—8%,有甜味,果味浓,适口性强。苹果是异花授粉植物,必须大片种植,产量大。 苹果酒传统主要产于英国南部和法国西北诺曼底不适宜种植葡萄的地方,目前许多国家开始生...
喝混酒为什么容易醉
答:
二、主要与
酿酒的
原料有关。倘若混合喝同一类原料
酿造的
酒,并不会醉,如果喝了谷类制成的威士忌后,再喝葡萄酒,就容易醉了。因为不同原料所产生的化学变化容易伤害脑神经。详细来说,也就是一定量的饮用酒精即乙醇并不容易醉人,而当乙醇同与其化学结构相近的物质如
甲醇
、丙酮等混合进入人体,对神经...
睡前喝水
果酒
可以吗求大神帮助
答:
血液中酒精含量高,强烈刺激血管内壁,会使血压升高,喝得越多,血压越高。这会使那些已经硬化了的脑部血管破裂,导致脑溢血。而晚上人体新陈代谢速度较慢,睡前饮酒,酒中的很多有害物质(如
甲醇
乙醇经体内氧化后会变成甲醛和乙醛,这些都是致癌物质),易在体内积存,毒害身体。 另有一个说法就睡前喝...
配制米酒的国家标准是什么?
答:
在我国饮料酒的配制,可以说是源远流长,古人就有用米酒,黄酒浸泡药材,制成药酒,出现白酒以后,以酒作溶剂制成药酒的方剂就更多,在600年前,明朝李时珍撰写的《本草纲目》中就记载有69个药酒配方。近来,随着葡萄酒,
果酒
、白酒、酒精等工业的迅速发展,饮料酒的各种组成分不断被人们揭晓,人们对饮料酒内函的了解有了飞...
冬天可以
酿
葡萄酒吗
答:
冬天可以酿葡萄酒,
酿造
方法如下 一、准备工具 1、容量10公升的医用广口瓶四只,旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个,塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个,塑料虹吸管(1.5米长,可到卖金鱼的市场购买)一根,过滤残渣用尼龙袜一只。二、选购原料 购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的,葡萄皮的颜色...
青梅泡酒后还能再泡吗 青梅酒可以二次泡酒吗
答:
青梅酒
含有
多种营养成分,味道清甜可口,具有很好的功效与作用,是比较受欢迎的一种
果酒
,很多人都会经常喝青梅酒,尤其是女性朋友们。有人会在家里面泡制青梅酒,泡制青梅酒是有一定技巧和讲究的。那么青梅泡酒后还能再泡吗?下面让我们具体来看看吧! 青梅酒可以二次浸泡吗 青梅酒可以泡两次,但是味道会大打折扣。 一般...
每天晚上一杯白酒对身体有害吗
答:
每天晚上一杯白酒对身体有害。大多酒品属于粮食作物
酿造
, 其中的确也
含有
矿物质、微量元素,但酒精是唯一能进入血脑屏障的物质,大量酗酒会有大量酒精穿越屏障来阻挠大脑的工作,长期会损害神经系统;最伤的还要属肝脏。肝脏对酒精一往情深,酒精进入人体后,99%会交给肝脏来处理,而肝脏会放弃处理其他所有...
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