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自制麻辣小火锅的做法及配方
串串香的来源
答:
串串香,起源于四川成都,是四川地区的特色传统小吃之一,串串香实际上是
火锅的
另一种形式,所以人们又往往称其为
小火锅
。最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都 。最初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。不同的人
制作
的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异...
火锅
剩下的底料汤能怎么吃
答:
5. 做火锅底料 如果你想在家
自制火锅
,火锅底料汤可是个神器。你可以将底料汤和清水按一定比例混合,再加入自己喜欢的调味品,就能调制出一锅
香辣
醇厚的火锅底料。 小贴士: 火锅底料汤的辣度因品牌而异。如果担心辣度太高,可以加入适量清水稀释。 底料汤在冰箱冷藏可保存3-5天。如果你一次吃不完,可以分装在小盒...
想学
麻辣
烫去哪里学好
答:
只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐,常常有以次充好的情况出现,而
麻辣
烫更是一度被列为“街头常见的十大有毒小吃”。其实这超人气的麻辣烫只要买上一包
火锅
底料,再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸,短短十几分钟我们就能在家
自制
一锅这无人不爱的川味小吃。保管你一学就会,干净又美味,从此彻底远离...
火锅
蘸料都有什么 ,怎么配
视频时间 00:33
做米线用的鸡汤是可加哪些中药提香
答:
全国多数地区都有栽培,且为人们所熟悉,其鲜品茎叶在烹调中常见用于
制作
茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然,有特异芳香气。作为香料使用,广泛用于红烧、卤水、
麻辣火锅
中。在火锅中可适当加大用量,比如10~20克或更多一些。在药用方面,其性味辛温,有行气止痛、健胃、散寒的作用。5�草果 一...
餐厅热销的干锅鸭头的
制作
技术?
答:
主料 鸭头适量 猪肉适量 冰糖适量 香叶适量 葱段适量 姜片适量 八角适量 大料适量 小茴香适量 辅料良姜适量 肉蔻适量 砂仁适量 陈皮适量 山奈适量 干锅鸭头
的做法
步骤 1 主料:鸭头。2 卤料:猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉。3 ...
火锅
用的面筋是那一种?
答:
精盐、酱油、花椒各10克,味精、麻油各5克,胡椒粉2克,熟猪油150克,姜、葱各25克,肉汤2000克。面筋
火锅做法
:1.将油炸面筋团用刀一剖为四块,馓子折断,油条切节,一起放入盆中。猪瘦肉放入开水锅中汆一下,捞出沥水,片成片。鳝鱼宰杀,去内脏、去骨及头、尾,洗去血水,沥干。水发木耳去...
有会做
香辣
蟹滴吗
答:
制作香辣
蟹
的做法
:1、先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成两刀四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。2、把小辣椒切成小片,芫茜切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在...
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