麻辣香锅简直绝绝子答:麻辣香锅 准备食材:丸子,虾,一块火锅底料,葱姜蒜,花椒 做法:1.起锅烧水,水开依次放入蔬菜煮至八分熟(太熟了炒过后就不脆了),再倒入丸子煮熟2.起锅热油,倒入葱姜蒜和花椒炒香,再放入一块火锅底料和一勺郫县豆瓣酱小火炒至融合,然后倒入虾炒熟(虾不焯水炒出来的虾油会更新)3.倒入丸子和青菜,加两勺生...
如何做麻辣鱼火锅答:鱼的口感好,鱼肉化 2:用芹菜的作用:清香,吃鱼时再吃点芹菜,浑素搭配。 重庆冷锅鱼的做法详细介绍 菜系及功效:火锅食谱重庆冷锅鱼的制作材料:主料:郫县豆瓣8斤,泡椒10斤,糍粑辣椒5斤,泡姜4斤,花椒1.5斤,葱1斤,老姜1斤,大蒜1斤,冰糖2斤,山萘,草果,砂仁各4两,小茴香,灵草各2两,白...