99问答网
所有问题
当前搜索:
腌菜的坛子用什么封口
酒
坛子怎么封口
答:
2、老式
腌菜坛子
:放好东西以后直接把上面的向碗一样盖子扣上,四周放满水,就可以了。这样有水就不会进去空气了,以此保证密封性。天金村白酒有原浆窖藏白酒,经过酒窖自然老熟。问题六:白酒装坛,如何
封口
? 这个需要有内垫,内垫是食品级硅胶垫,外面再用牛皮纸封口。问题七:白酒坛子如何用保鲜膜...
陶瓷的
腌菜罐子
总往外渗盐?每次都要放很多盐进去,但是罐子外面总有一...
答:
---这个很正常,陶瓷罐一般都会渗盐水,主要原因是上的釉子没有完全盖住罐体,渗出的盐水风干后就成了盐霜。---最好的办法是对新陶罐进行处理,一种是在冬天用稠米浆浸泡二天(稀饭浓浆,夏天会变质变臭),然后倒出浆别洗刷,再风干二天(能烘干最好,烘干注意别集中火源,否则会开裂)再洗刷
使用
...
怎么
做家庭版的榨菜?
答:
腌制过程中,青菜会逐渐出水变软,这时需要将其装入一个干净的
腌菜坛子
或者玻璃罐中。用勺子或者手将青菜压实,尽量排出空气,然后
封口
。可以用塑料袋或者保鲜膜封口,再盖上坛子或
罐子
的盖子。五、 发酵 将封好的青菜放在阴凉通风的地方,让其自然发酵。发酵时间根据气温和个人口味而定,一般在1-2周左右...
腌制蒜苔的时候要不要密封,如果要,有
什么
作用?
答:
这里是简食记!春末交替的季节,正是蒜苔大量上市的时候,这时候的蒜苔最鲜嫩,用手一掐能出水,无论是炒着吃还是腌着吃,都是超级棒的!记得小时候,每每放学回家,偷偷到
腌菜
缸里捞几根腌好的蒜苔,躲在角落里,一口馒头一口蒜苔,满足的吃着!随着时光的流失,远离家乡,远离父母,但是对于腌蒜苔...
腌咸菜用什么
容器
腌咸菜的
做法介绍
答:
腌咸菜
用什么
容器 腌制咸菜要注意使用合适的工具,特别是容器的选择尤为重要,它是关系到
腌菜的
质量的。如果腌制数量大,保存时间长的,一般用缸腌。 腌制半干咸菜,如香辣萝卜干、大头菜等,一般应用坛腌,因
坛子
肚大口小,便于密封,腌制数量极少,时间短的感菜,也可用小盆、盖碗等。腌器一般用陶瓮...
腌制咸菜
疙瘩把
罐子
密封好了好吗?
答:
腌制咸菜
疙瘩,不需要把
罐子
密封好了,只要上面盖一层东西就可以了,密封好了,会容易烂的
泡菜用玻璃
坛子
好还是陶瓷坛子好
答:
泡菜用玻璃
坛子
好还是陶瓷坛子好 哎呀,原来泡菜坛子还有这么多讲究呀!那我来给你说说我的看法吧~ 我个人觉得陶瓷坛子和玻璃坛子各有各的好,选择哪个主要看自己的需求和喜好啦!如果你也是和我一样既追求口感又喜欢观察发酵过程的小仙女,那就选玻璃坛子吧~如果你更注重风味和传统感,那就选陶瓷坛子啦!...
刚开始做泡菜,为什会出现满
坛子
全白了呢?
答:
一旦空气进入
坛子
之后,可能就会导致细菌繁衍。那时间久了之后,坛子可能就会变成白色了。因此在做泡菜的时候,一定要选择
封口
性能好的容器。二、做泡菜的注意事项如果说想要减少这种白色物体的产生,首先在做泡菜的时候,我们要注意一些事项。先要把坛子清洗干净,清洗干净了之后,还要对坛子进行杀毒。可以用...
腌制的
咸菜
生蛆
怎么
办?...我家用的是大缸腌的...怎么能防止生蛆呀?求指...
答:
夏天,咸菜缸里很容易生蛆。为防止生蛆,可取些鲜扁豆叶或芸豆叶,洗净后撒在咸菜上面,叶子的数量可根据缸的大小酌情而定,1~2天后,缸中的蛆有的会聚在叶子上死掉,不死的也会从咸菜缸里爬出来。只要把
咸菜的
容器与苍蝇离开,咸菜就不会生蛆了。要用比较细的纱布把咸菜和酱的容器盖上。注意纱布...
泡菜
封口
处不放水行吗
答:
所以,一定要隔绝外界的杂菌。如果使空气中的杂菌进入泡菜坛,就会破坏泡菜并破坏厌氧菌。水面就会长出白花,会长虫,泡菜就会产生异味,然后就坏掉。同时,也要尽量避免氧气进入泡菜坛。2、根据第1条的原理,一定要保证泡菜
坛封口
处时刻都有水(水的作用是密封,防止氧气和杂菌进入),而且要 每星期换...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜