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腊鸭怎么蒸好吃又简单
干
腊鸭怎么
做
好吃
?
答:
将盐、硝盐、花椒、酒、白糖混合拌匀,擦抹于鸭体内外,入缸腌7天左右,其间上下翻动1~2次,取出用清水洗净,挂晾于通风干燥处或日晒。晒干的鸭送进熏房,用糠壳、木屑或干果壳作烟料,连续熏30小时,至每只鸭呈现烟熏黄色即可。成品
蒸
、烤食用均可,颜色红褐、味道香醇,咸甜适口。
腊鸭
腿的
简单
家常吃法5种?
答:
3:青椒切片,青蒜苗香葱切段,生姜切丝;
蒸
好的
腊鸭
腿剁小块。4:炒锅中倒油,先下姜丝煸出香味,接着倒剁块的腊鸭腿,翻炒5分钟左右,淋一圈米酒除腥气。5:下青蒜白,辣椒,翻炒断生。6:淋生抽,撒辣椒粉,接着炒约2分钟。7:下蒜叶,香葱叶。8:快速翻炒几下,关火出锅即可。
干
腊鸭怎么
做
好吃
?
答:
加入蒜蓉及干辣椒,煮香 加入茄子混和,以绍兴酒丶麻油及白胡椒粉调味,加入鸡汤煮沸 然后转放进砂锅内,加入冰糖,将火调至中火,煮至酱汁收干至一半 最后加入葱花快拌匀,即可上碟 湘味
蒸腊鸭
:1.腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;2.余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调...
腊鸭怎么
做
好吃
答:
1.
腊鸭
斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;2.余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上;3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气
蒸
半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了!小诀窍 腊鸭本身有盐,无须另外再加,辣椒粉依个人口味调放,蒸的时候一定要加少许水,蒸发才
好吃
~ 偷懒的话...
晒
腊鸭怎么
做
答:
想知道
美味
可口的晒
腊鸭怎么
做吗,让我来教你吧。起锅烧油,往锅中倒入豆豉蒜末爆香。放入辣椒炒出辣味。加入清水,大火煮沸后加生抽。将晒腊鸭块摆在盘中,将做好的酱汁均匀的铺在鸭块上。将腊鸭放在蒸锅里,
蒸
20分钟左右。出锅撒上葱花。
腊鸭
腿的
简单
家常吃法5种
答:
2.
蒸腊鸭
腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上;将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀即可。腊鸭本身有盐,无须另外再加,辣椒粉依个人口味调放,蒸的时候一定要加少许水,蒸发才
好吃
。3.腊鸭腿煲萝卜 腊...
腊鸭
子
怎么
做
好吃
法腊鸭子怎么做好吃
答:
小诀窍
腊鸭
本身有盐,无须另外再加,辣椒粉依个人口味调放,
蒸
的时候一定要加少许水,蒸发才
好吃
~ 偷懒的话不下锅,所有材料一起放入碗里直接蒸也很不错,只是香味稍淡点~煮腊鸭粥很香很好喝腊鸭的做法比较多,下面
简单
介绍一种好吃的做法酸萝卜腊鸭汤用料主料酸萝卜50克腊鸭1只调料葱5克...
腊鸭怎么
做
好吃又简单
的方法
答:
自制
腊鸭
“自己做的腊鸭,可以任性挑选肉最多的鸭腿和鸭胸肉来做,比外面买的全是骨头和皮的骨架子腊鸭强多了,香气浓郁,安全放心,谢绝防腐剂,放2勺绍兴酒和少许姜丝一起
蒸熟
,绝对是难以抵抗的甘香
美味
~”食材明细 主料 鸭腿4个 鸭胸肉4片 腌料汁 肉桂棒或者桂皮,1根 八角4个 香叶5片...
腊鸭怎么
煮
好吃
答:
湘味
蒸腊鸭
材料 腊鸭半只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺 做法 1.腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;2.余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上;3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了!腊鸭腿煮萝卜汤 材料 腊鸭腿2只,白...
蒸腊鸭怎么
做
好吃
,蒸腊鸭的家常做法
答:
用料
腊鸭
1只 料酒 20克 生抽 20克 糖 15克 豆瓣酱 20克 蚝油 15克 胡萝卜 1根 青椒 2个 干辣椒 3个 葱姜蒜 适量 花生油
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