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腊肉坨坨炖什么好吃
家乡的美食-土家
腊肉
答:
4.烹制
腊肉
:至于腊肉如何改刀,完全取决于你的菜式,一整块儿直接下锅煮适合于后续切片儿炒着吃的菜式,这样可以最大程度保留腊肉的香气口感;剁成小
坨
方块儿再下锅煮,适合于
炖
着吃锅子;直接生肉切成小小的,适合做饺子馅儿或者生煎……5.辅料搭配:腊肉可以说是白搭,在家乡很经典的翻炒搭配比如...
腊肉
怎么做
好吃
如果
答:
辣椒炒
腊肉
的做法 1.备好食材,腊肉切片,青椒红椒切块 2.先炒腊肉,腊肉炒至焦黄出油,起锅备用。3.留底油下蒜
坨
爆香。4.再下青红椒翻炒。加少量盐提味。5.青红椒炒至断生下腊肉翻炒。加生抽和味精提鲜。翻炒均匀就可以装盘起锅啦。
四川滑肉
坨坨
的做法
答:
切一点
腊肉
丝做馅儿,这个肉生的就行,不需要煮熟。加入馅儿
好吃
些,再就是好煮些。平时我们还会加入萝卜丝做馅儿。窍门儿就在这里,盛适量的红薯粉在盆中,最开始必须要用烧好的开水搅拌,否则你是煮不过堂的,也就是说不管你怎么煮,滑肉
坨坨
都是中间白心(也就是说中间煮不熟还是生粉状态,不...
香煎青椒
腊肉
饼怎么做如何做好
答:
腊肉
一
坨
,肥瘦比7:3最好,清水煮熟(筷子能插进去)剁烂,掌握好大小,太大饼容易破,太碎没嚼劲。葱,蒜,小米辣切碎,一勺花椒粉,根据腊肉咸度适量加盐。搅拌均匀 麦芯粉300克加水和好,不用发酵。包饼,压的时候轻轻拍,用力过猛皮会炸开,拍到能透过皮看到里面的肉。锅里加油,介于煎和...
旅游各地隐藏美食大凉山篇,吉克隽逸的家乡都有
哪些好吃
的
答:
石榴花炒
腊肉
的口感还是很独特的,石榴花脆脆的,吃起来石榴花的清香和腊肉的咸香混合在一起,很是可口。石榴花有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效,所以这道菜也可说是风格独具的民间偏方药膳。6、
坨坨
肉 坨坨肉是彝族传统 美食 ,彝语称“乌色色脚”, 意思是猪肉块块。因其每一块...
四川蒸
腊肉
红苕圆子怎么做
好吃
答:
1、
腊肉
切丁或者小条,橘子皮切丁,蒜苗切细点可以 2、红薯用勺(薄薄的那种勺,不然刮不了)刮出
坨
状(在老家都是用竹子块来刮,城里找不到竹子)3、加糯米粉适量搅拌,加水适量,捏成团,放蒸格上蒸15分钟即可。
好吃
的蒸腊肉红苕圆子就做好了。
湖南
腊肉
怎么做
好吃
视频
答:
湖南
腊肉
好几种,长沙那边代表,还有湘西那边的代表,味道不一样的。长沙的是金黄的一般做法就行,湘西腊肉看上去一
坨
黑,很脏,但是很
好吃
,很香,用热水清洁球或刷子洗干净后放冷水文火煮熟,然后切片,片越大越好,下锅翻炒,火要大,出油时入切好的青椒,大蒜。其他
什么
都不要放,包括盐,因为...
好吃
的四川
腊肉
是怎么做的?
视频时间 00:55
做法,蒜苗炒粉
坨
怎么做
好吃
,蒜苗炒粉坨的家常做法
答:
主料
腊肉
150g 蒜苗80g 辅料 盐适量 鸡粉适量 步骤 1.腊肉洗净先蒸15分钟 2.腊肉切片,蒜苗切斜段 3.锅里的油热放入腊肉炒香 4.再放入蒜苗,拌炒 5.蒜苗很容易都熟了,放一点点的盐,鸡粉就可以了 小贴士 腊肉就咸,不要放太多盐,味够也可以不放 ...
路边摊的铁板
坨坨
土豆怎么做的?看到路边有坨坨土豆卖。有铁板摊着的,5...
答:
3、锅里放少许油,放入
腊肉
片,煸炒至金黄色后,放入辣椒圈,蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片,加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水,翻炒一下,小火盖盖闷一下,放一大勺孜然粒,翻炒一下,熟了以后,收干汁,加盐出锅。注意事项:1、这个菜口味重,
好吃
极了,特别推荐啊。2、腊肉少放,只是...
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