家常汤的相关汤谱答:将上项各材料同放入汤煲内,加入适量清水煲滚,改用小火煲至材料腍及汤浓,以适量盐调味即可。 材料瘦肉8两青萝卜1个红萝卜1个陈皮1/4个做法猪肉洗净,飞水五分钟,并用清水洗净。青、红萝卜均去皮,洗净,切块。陈皮浸软。水沸后,放进全部材料,待水再沸后,改用文火煲两小时,加盐调味即成。老黄瓜煲赤小豆扁豆...
求简单的煲汤法答:3、白菌、鲜草菇、红萝卜、菜远用剩下的调味料加一茶匙盐煨至入味。4、烧热镬,落油半汤匙,沾酒,加入豆腐、海鲜和菇、菜类,倒入清水(或汤)煲滚,用湿生粉埋芡,最后将搅匀的蛋白加入拌匀,落少许胡椒粉、麻油,盛于煲中即成。豆腐海带汤材料 干的海带,半条;豆腐,一块;小芹菜,一棵;嫩姜,一小块;盐,少许...