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肉桂与桂皮的区别
肉桂与桂皮的区别
答:
肉桂与桂皮的区别
1、外观不同 2、味道不同 3、成分不同 4、用途不同
个人觉得购买肉桂时可以根据形状挑选。优质的肉桂多为卷筒状或者凹槽状,这是因为晾晒和取皮过程的原因,也是优质肉桂都具有的一个特性。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造...
桂皮和肉桂的区别
答:
一、
外表不同
肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物,树高大约三米,但是
桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙
,颜色也比较深。肉桂和桂皮的味道虽然相似,但是桂皮是甜中带涩。 二、
应用不同桂皮大部分时候是用在炒菜烹饪方面
,而肉桂的主要作用是入药来治疗疾病。肉桂在使用时可以分为片状和粉状,可以用在强心健胃、止吐等方面...
肉桂和桂皮的区别
答:
肉桂和桂皮
,是不同的两个东西! 肉桂和桂皮是两种不同的香料,它们的外形、来源、香气和用途都有所不同。 外形:
肉桂的
树皮呈红棕色,质地较细,不易折断,表面有纵向纹路和突起的皮孔。
桂皮的
树皮呈黑棕色或红棕色,表面平坦无纹路,质地较硬,不易折断。 来源:肉桂来源于肉桂树,是一种常绿乔木,主要产于印度、中国和...
肉桂和桂皮的区别
在哪里
答:
肉桂和桂皮的区别:皮源不同、颜色不同、营养成份不同
。1、皮源不同:桂皮和肉桂是不同樟科樟属植物的树皮,桂皮是天竺桂、川桂、细叶香桂和阴香等树上的皮,而肉桂是玉桂的树皮,波源不同,通俗的说,就是在不同的树上剥下的晒干树皮。2、颜色不同:桂皮外观多呈黑棕色或黑褐色,内里呈现为棕...
肉桂和桂皮
答:
肉桂与桂皮的区别:1.肉桂为肉桂的干燥树皮.桂皮为天竺桂
、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮.2.肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳.桂皮:气清香而凉,似樟脑,味微甘辛.以皮薄、香气浓厚者为佳.3.肉桂:辛、甘,大热.归肾、脾、心、肝经.补火助阳,...
肉桂与桂皮的区别
答:
肉桂与桂皮的区别表现在:
来源不同、颜色不同、烹饪应用不同
。1、来源不同 桂皮和肉桂是不同樟科樟属植物的树皮,桂皮是天竺桂、川桂、细叶香桂和阴香等树上的皮,而肉桂是玉桂的树皮,波源不同,通俗的说,就是在不同的树上剥下的晒干树皮。2、颜色不同 桂皮外观多呈黑棕色或黑褐色,内里呈现为...
肉桂和桂皮的区别
答:
肉桂和桂皮的区别是产地不同、
外表不同
、味道不同。1、产地不同 肉桂是从樟科植物肉桂上取下来的树皮再经过干制而成,我国的广西也有栽培,主要还是产于印度、越南、印尼和老挝等地。桂皮是从樟树植物阴香、柴桂、等树木取下来的树皮再经过干燥后的树皮。主产于我国的两广地区、浙江、福建等地,其中...
肉桂与桂皮
是同一种东西吗?
答:
肉桂与桂皮
不是同一种东西,两者
的区别
如下:1、形态特征不同:肉桂树皮灰褐色,老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形,黑褐色,有纵向细条纹,略被短柔毛,当年生枝条多少四棱形,黄褐色,具纵向细条纹,密被灰黄色短绒毛。桂皮树皮灰褐色,有芳香气。枝条圆柱形,茶褐色,无毛,幼枝炙少具棱角,初时...
肉桂与桂皮的区别
是什么
答:
肉桂与桂皮的区别
是:一、肉桂指的是肉桂树上提取的干燥树皮,桂皮指的其它樟科植物上提取的皮。二、肉桂要更厚些,且香味浓郁,桂皮要清香一些。三、桂皮外观多呈黑棕色或黑褐色,肉桂表面多呈棕红色。四、桂皮表面比较平坦,用指甲划过不会留下油性痕迹,肉桂会留下痕迹。五、肉桂中含有的桂皮醛要比...
桂皮和肉桂的区别
答:
桂皮和肉桂的区别
如下:1、来源不同,虽然两者都属樟科植物,但肉桂是来自肉桂树的树皮,而桂皮来源的树木较多,一般有天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等等。2、外观不同,虽然两者都似槽状或卷筒状,但是两者颜色、厚度等方面都有差异,其中桂皮外表多为黑棕色或者黑褐色,还有栓皮、鱼鳞状脱落的龟纹状凹...
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