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老式蒸米饭的方法先煮后蒸
生
大米
可以在锅上蒸熟嘛?要米里要加水吗
答:
第二种:碗
蒸米饭
。每个碗里放一些水、一点米,放进蒸笼蒸熟即可。适于大食堂口粮定量
方式
使用。由于“一碗”就是一个计量单位,所以不容易引起争执。小家庭使用可以用一个不锈钢盆代替许多碗,放进高压锅里蒸,速度快,好吃。第三种:
先煮后蒸
。高级做法。先将大米稍微煮一下,煮到刚开花,用笊篱捞...
砂锅
蒸米饭
需要多长时间?
答:
2、将砂锅烧热,肥肉或猪油放进去关火盖锅盖,用余温加热猪油,适当转动砂锅,使锅壁全粘上油。3、米和水倒入泡好了油的砂锅,水没过米大概0.5-1厘米,再加入少许盐,和几滴陈醋。4、开中火
煮
,煮到米全露出来了,大概15分钟关火,盖上锅盖,用砂锅的余温加热。5、
米饭的
水
焖
干后就可以出锅...
蒸米饭的
步骤是怎样的?
答:
需要准备的材料如下:大米 600g、水 适量。电饭锅蒸饭菜的做法。
方法
如下:1、准备好大米。2、取适量的大米到盆中。3、把大米用清水淘洗干净。4、把淘好的大米放入锅中蒸,加入适量的水。5、盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。6、
蒸米饭
完成。注意事项:1、在锅里放点水。2、洗半碗米,放进锅里.并...
米饭
如何
蒸
,和其他做法
答:
当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略
煮
一会儿,饭就不夹生了。3、加油蒸米饭法陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下
蒸米饭的方法
,便会像新米一样好吃。做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙荦油或植物油,用旺火...
怎么用
老式的
高压锅
蒸米饭
答:
大米放水简单出去杂质,不用洗太多遍那样营养会流失的。02 锅中放水,由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。大概是吹起能看见米就可以了。03 好盖子,调到
蒸米饭的
档位。04 时间到了高压锅会自动停止,这个时候旋动放气阀。05 当没有了放气的声音就可以开盖子了。
怎么
蒸
大
米饭
答:
如果喜欢干的口味就选择一关节高度,如果希望
大米
软一点就选择二个关节高度的水深。5、盖上盖子,通上电源,将电压力锅的开关向下扳到煮饭一栏。煮20分钟。6、20分钟后,
米饭煮
好了,压力锅会自动跳跃到保温档位。此时米饭已经
蒸
好。7、将蒸好的米饭盛入碗中,就可以享受香喷喷的米饭了。
蒸米饭怎么蒸
才好吃更香
答:
5、焖一会儿
做
好前4步,就开始
蒸米饭
了,一般要30分钟左右,蒸好后不要马上开盖吃,
先焖
五分钟。因为刚蒸好的米饭还比较湿,吃起来有些黏。焖一会儿能让水分继续蒸发,这样米饭更加松软,也不会发黏。蒸米饭好吃香甜的技巧:1、加醋
煮米饭
在煮饭时按照1.5公斤米加2—3ML醋的比例放一些醋,煮...
隔水蒸饭要
蒸
多少时间
答:
总之,隔水蒸饭的时间需要合理掌握,既要保证
米饭煮熟
,又要避免时间过长导致米饭过熟。 除了隔水蒸饭,还有以下一些烹饪
米饭的方法
: 煮饭法:将水和大米按照一定比例倒入锅中,然后放在火上煮沸,转小火
焖煮后
即可。 蒸饭法:先将大米洗净浸泡20分钟左右,然后加水按适量比例,再到蒸锅中
蒸
10-15分钟即可。 煲粥法:将大米...
如何
蒸米饭
答:
加醋蒸米饭法:
煮熟的
米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下
蒸米饭的方法
,便会使陈米象新米一样好吃。做法是...
如何使用明火进行
蒸煮米饭
答:
2.蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。3.盖盖子,大火蒸20分钟。4.20分粥后,
米饭蒸
好了。做饭的小常识 1、
做
汤的时候,最难把握的地方就是放的盐的含量。难免有时候会做咸的时候 ,如果只是加水的话有时候汤的口感就被破坏了,这时候你可以切一些土豆片放进汤里,
煮
个几分钟,然后再上桌之...
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