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老式蒸米饭的方法先煮后蒸
怎样才能把
米饭蒸
成一粒一粒的?
答:
2、新米适当减少一点水量,陈米多加点水进去,如果用各种粗杂粮米饭,就要适当增加一点水量,假如一不小心水加少了,蒸出来米饭是夹生的,也不要担心,应急
办法
是用筷子在米饭中扎几个洞,倒入半碗开水,再蒸一次。3、
米饭蒸
熟
之后
,不要立刻打开盖子,再继续
焖
10分钟,掀开盖子之后,从电饭锅边缘开始,...
电饭煲
蒸米饭
时按什么键?
答:
电饭煲
蒸米饭
时按精华煮或快速煮等功能都可用来蒸米饭,操作
方法
:首先是插上电饭煲电源,接着选定功能键,比如:“精华煮、快速煮”,最后再按开始键,这样电饭煲就可以开始蒸米饭了。蒸米饭好吃的做法 洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会...
蒸饭时是上面的先熟还是下面的先熟?
答:
上面的先熟。水和米混合在一起
煮
的时候,先熟的米涨开,所以上面的先熟。洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
蒸米饭
时,米...
怎么
做
大
米饭
?
答:
做
大
米饭的
步骤:首先将大米洗净,一般淘洗2到3次,避免过多次数将营养成分都冲掉。将淘洗过的大米放入电饭煲中,进行煮饭。加入适量的水,一般加水超过大米位置一厘米左右。关电饭煲盖子,打开电饭锅煮饭功能键,开始煮饭。5.可以根据自己的口味,喜欢吃硬一点的米就少加点水,吃软一点的米就多加点水。
米饭
如何
蒸
才好吃
答:
2、加酒蒸米饭法 当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略
煮
一会儿,饭就不夹生了。3、加油蒸米饭法 陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下
蒸米饭的方法
,便会像新米一样好吃。做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,再放入锅中...
餐馆里
做的米饭
特别好吃,不知道是什么米,怎么做的
答:
主料:
大米
200克 辅料:水适量、玉米油少许 第一步:准备好大米。第二步:用水淘米两遍,并且泡上20分钟左右,然后加入少量的玉米油。第三步:倒入电饭煲,开始煮饭。第四步:30分左右大
米饭
好了。第五步:用刀叉上下动一动,出去热气,盛入饭碗。第六步:大米饭完成。
奔腾电饭煲
蒸米饭的
操作步骤
答:
当蒸汽停止排出时,说明米饭已经蒸熟了。保温享用此时电饭煲会自动转换到保温模式,可以等待一段时间后再打开锅盖享用。注意事项选择
蒸米饭
时建议调整水量,把米饭洗净后加入适量的水,大概是1:1.2-1.5的比例即可。如需加入食材或者调料,可以在米饭上面铺上一些蔬菜、肉类等,或者将调料放入水中,这样可以使
米饭的
味道更加美味...
米饭先煮后蒸
能脱糖吗
答:
不能。
米饭先煮后蒸
并不能脱糖,米饭中的糖分主要是来自于碳水化合物,煮饭的过程中并不会改变米饭中的糖分含量。先煮后蒸只是会让米饭变得更加松软,口感更好,但并不会减少米饭中的糖分。
煮饭的步骤顺序
答:
先把米洗干净,把米加水,搅拌几下,把洗水倒掉,再用流水冲洗一遍。需要注意的是,淘米的时候,不能用力揉搓。你应该用手轻轻地搅拌米粒来研磨它们。
米饭的
营养没有流失,
煮
出来的米饭吃起来更有营养,更香甜。第二,泡米。洗完米后,需要用温水或冷水浸泡。这可以增加
大米的
粘度,并使大米的香味更...
大
米饭怎么蒸
才好吃
答:
2、加酒蒸米饭法 当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略
煮
一会儿,饭就不夹生了。3、加油蒸米饭法 陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下
蒸米饭的方法
,便会像新米一样好吃。做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,再放入锅中...
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