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红烧咸鹅的做法
鹅
可以怎么做才好吃,
答:
咸鹅
尽管腌制过,但不会太干身,肉咸香,口感好像金华火腿,一丝丝的肉,十分诱人。咸鹅也有部分咸味渗入到汤中,令简单的大白菜吸收了味道精华,清汤也变得咸香过人。这道美味不能错过。 豉油鸡 配料:光鸡半只、姜1块、八角1粒、桂皮1小块、豉油鸡汁(无可用生抽和老抽各适量代替)。豉油鸡
制作方法
:先将3匙豉油鸡...
下饭下酒都不错,可以给家人露一手的食物有哪些?
答:
【椒香手斯
咸鹅
】需要食物:必须食物:咸鹅一整只,葱一根,麻椒少许,姜4片,米酒2炒勺,植物油少许,麻椒油少许第一步:把一整只咸鹅切两截,浸在温开水中6小时,捞起来清洗干净预留,通常是泡掉一些盐份第二步:锅中加水,放进咸鹅,葱,适量麻椒,放进米酒,盖上盖子走
红烧
开转小火炖30min...
咸鹅的
腌制方法
答:
鹅肉是一种比较适合在大型的酒席上食用的家禽,鹅肉的脂肪含量比较高,但是鹅肉的味道确实是比较不错的,鹅肉在我们的生活中主要是以烧烤为主,但是也不乏
红烧
清炖一类的鹅肉做法,而在沿海一带咸鹅是一道名菜,味道非常的独特,是沿海人们的下饭最佳菜肴之一,那么,
咸鹅的做法
怎么弄呢?腌制的咸鹅煮前需要...
咸鹅
肫怎么腌制
答:
6.加入两勺
红烧
酱油,翻炒片刻让鹅块吸收酱油的颜色和香味 7.加入啤酒8.啤酒的份量要没过鹅块 9.盖上盖子,用中火焖10-15分钟,即将收汁时加入少许冰糖,1、炒鹅前把姜片和蒜肉爆炒,除了让姜片和蒜肉出香味,还能使得炒鹅不粘锅;2、在收汁前,加入冰糖能起到亮色和调味的作用;精盐50克,...
咸鹅
和什么一起炖好吃?
答:
咸鹅四分之一只,用冷水泡四五小时去除多余咸味,入清水,加八角、姜、黄酒煮熟 4 油热,下葱姜爆香,下双笋翻炒四五分钟,倒入煮咸鹅的原汤,再加一半清水,将近没过笋的位置,把煮熟的鹅肉也倒进去,中火煮至莴笋熟烂,加鸡精,出锅
咸鹅的做法
大全,咸鹅怎么做好吃 烧红咸老鹅的做法:1.老...
请问贡
鹅
怎么做呀?
答:
贡
鹅的做法
很多,可以烧、煮、炖、烤、腌,但最经典的做法还是“卤制”,吴山贡鹅卤制方法独特。卤水的调制是最关键的。吴山贡鹅入菜最常见的是和土豆一起烧,这和南京的东山老鹅差不多,但是作法大不同,东山老鹅是
红烧
出来的,关键是在烧的过程中不断加水,来控制鹅肉的老嫩程度,而吴山贡鹅...
哪里人最喜欢吃
鹅
?
答:
广东是全国消费鹅最多的省,其中有四大鹅包括汕头狮头鹅与开平马冈鹅等,
做法
多,味道正。广东人是最爱吃
鹅的
,做法也是花样百出,层出不穷。在广东二十多年时间,最早吃的是烧鹅,用荔枝树烤的,十分香脆。还吃过白切鹅,醉鹅,卤鹅,客家餐厅的
咸鹅
也很入味,还有白切鹅肠,刚端上餐桌,还以为是...
出水痘的人能吃
红烧
猪蹄吗
答:
猪蹄可以吃的,出水痘忌食的食物是韭菜,香菜,葱蒜,
咸鹅
,鱼虾蛋等材料
做法
猪蹄2只,黄酒30克,老抽40克,冰糖30克,姜2片,八角2颗 1、猪蹄剁成块,洗净焯水 2、锅中放少许油,煸出香味,入猪蹄煸炒,加入黄酒,老抽,八角翻炒,加入清水没过猪蹄,煮沸后改小火炖约90分钟,中间要翻几次,...
宜兴有什么好吃的
答:
1、白果百合羹。宜兴渎上的虎皮百合,有药用功能,张渚大白果,在桂花飘香之际享用此羹。2、宜兴糖芋头。大浦的特产“香梗芋”,鲜藕,蜜桂花,红米血糯少许。实为时令佳味。据说,上世纪六十年代,刘少奇主席到江南视察,宜兴特意送上了香梗芋,香梗糯,颇得好评。3、蟹黄馒头。蟹黄蟹肉、鸭蛋黄、...
固始县美食攻略固始县特色美食
答:
吃火锅:取一个热锅,在底下铺上白菜、粉条、
红烧
肉等配菜,上面叠上鹅肉块,倒入水,大火烧开后先吃鹅肉块,再把菜冲洗干净。 4.固始县特产美食店主要成分:100克丝绸100克鸡蛋10克大蒜彩色油200克辅助材料:10克盐10克葱5克姜米5克食用碱练习:1.皮丝100克备用。2.炒锅洗净,加热。3.加入200克左右的色拉油。4....
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