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米糕到底加不加面粉
米糕
的做法
视频时间 00:34
米糕
老面怎么做?
答:
3. 混合糯米糊和
面粉
,加入适量的水搅拌均匀;4. 加入酵母和冰糖,继续搅拌均匀;5. 加上80克水,拌匀后放置温暖处发酵1-2小时,直至体积增大且面糊变为发泡状态,
米糕
老面就制作完成了。制作过程中需要注意加水均匀,如果太稀的话就无法发酵成老面,如果太干的话则会不易于搅拌均匀。制作好的米糕老面...
米糕
的做法
视频时间 00:28
米糕
的做法松软又好吃的做法和配方
答:
而且做法也非常简单,下面就跟着小编一起去看一下蒸大
米糕
的一些做法吧。食材:大米300克,3克酵母,20克白糖,50克
面粉
,适量的葡萄干 做法:把大米
用
清水冲洗干净,然后在清水中浸泡4个小时左右,或者在头一天晚上提前把大米泡在清水里面,因为泡的时间越长,蒸出的大米糕就越...
米糕
的家庭的做法
答:
米糕
的做法如下:准备用料:大米100g、
面粉
100g、黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、椰枣适量。1、大米洗净,泡3-5个小时。2、捞出沥干,
用
干净的毛巾吸干水分。3、放在研磨机里打成粉状。4、再过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。5、加入面粉。6、倒入一小袋椰子粉。7、加入一勺白糖...
发糕是
用
糯米粉做还是用大米粉做 做发糕有什么技巧
答:
白色发糕是
用
什么粉做的 这个是用大米粉做的,大家想一下平时我们吃的大米饭,这里面的大米粒磨成了
面粉
就是大米粉,也就是我们做的白色发糕所用的面粉了。平时我们用电饭锅蒸大米饭的时候都能闻到一股清香的味道,同样的做大
米糕
出来的味道和大米饭很类似,所以这里面做的白色发糕就是用大米粉做出来...
怎样做
米糕
答:
食材:大米粉250g、
面粉
40g、糖适量、酵母4g。方法1 1、大米粉,面粉,酵母,糖和入水中搅拌均匀;2、盖上保鲜膜发酵1小时;3、发酵完成
用
勺子搅拌一下,去除气泡;4、接着倒入模具中,盖上保鲜膜再次发酵30分钟;5、待水开上锅蒸25分钟,蒸好关火焖5分钟即可;6、美食出锅,自己做的就是不一...
怎样做蒸
米糕
才好吃?加上什么食材,才能保证米糕筋道不黏牙?
答:
在蒸
米糕
的时候要让烹饪的时间长一点,这样蒸出来的米糕才能够软糯。可以放入一些红枣,可以放入一些水果,也可以放入一些核桃,放入杏仁。
米糕
绝密配方 你知道吗
答:
1、主料:黑米85g;糯米粉60g;低筋
面粉
75g;鸡蛋4个;白砂糖75g;无铝泡打粉3g;2、将85g黑米
用
料理机打碎,越碎越好!3、准备所有材料;4、将4个鸡蛋全部打入盆中,加入75g白砂糖(再准备一个盆里面放入温水,然后把装有鸡蛋盆放入温水盆中,隔水打发,这样做有利于全蛋打发)5、同时打开蒸箱设置热饭...
做
米糕
没有
面粉
可以加生粉吗?
答:
做米饼没有面粉可以加生粉吗?不可以加,做
米糕
是有米或者姜米,打碎以后,经过发酵而成的,米糕主要是疏松,如果
加上面粉
或者生粉,这样就减少了面高质量,反而面糕不会数数更加难吃,如,如果你,觉得米糕浆糊太稀了,可以适当的加一点糯米粉,不够,不能加的太多,这样就可以做成疏松,香喷的糯
米
...
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