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砂锅焖鱼头窍门
砂锅焖鱼头
家常做法 经验内容仅供参考
答:
放油,将蒜放入锅中,炒香 2、将蒜炒的稍微焦一点,放入葱,洋葱,干红辣椒,将其铺满
砂锅
底的量为宜,待一起翻炒出香味,将
鱼头
放入锅中码匀,盖好盖子,闷2分钟.3、将调料放入锅中:1勺蚝油+1勺料酒+1勺老抽+1勺糖+3勺醋,混合;盖盖子,小火
焖
15分钟。出锅前放入香菜,完成 ...
鱼头砂锅
怎么做鱼头砂锅的做法
答:
两边都煎至发黄。6、在
砂锅
中加入一些油,倒入老豆腐稍微煎一会后加入干辣椒3个,大葱白色部分,蒜头4个,生姜4片。7、将煎好的鱼倒入豆腐上,然后加入之前调好的酱料,大火烧开后转小火,盖上盖子
焖
20分钟,中途加入大葱青色部分,最后加入小葱,盐转大火烧开就可以出锅了。
姜葱
砂锅焖鱼头
教程
答:
1、食材:银鳕
鱼头
半边、生抽适量、耗油1勺、洋葱1个、大蒜适量、姜片适量、砂糖1勺。2、先将银鳕鱼头分割成块状。3、热
砂锅
加入少许底油,鳕鱼头块入砂锅煎香装盘备用。4、切好洋葱、大蒜、姜片。5、大蒜头、洋葱、姜片入砂锅爆香,再加入银鳕鱼头块一起炒香。6、再加入鱼露、蚝油、生抽、糖...
蒜香
砂锅鱼头
的做法 蒜香砂锅鱼头怎么做
答:
8、倒入约平时炒菜两倍那么多的植物油,如果喜欢的话可以放猪油会更香。9、在
鱼头
上再放些大蒜和葱段。10、将
砂锅
放到炉子上,大火烧15分钟。放心不会烧干锅的,因为有油和一些调料,同时
鱼头
,葱和蒜本身还出很多汤汁 11、15分钟后,沿着砂锅的边,倒入约10毫升的白酒,5分钟后,关火
焖
上10分钟。
砂锅焖鱼头
做法大全
答:
取锅放油烧至八成热时,将
鱼头
放下锅煎 步骤5 两面均煎成金黄色时,把鱼头拔到一边,然后入洋葱、青蒜、生姜煸炒片刻 步骤6
砂锅
烧热后加入油,把煸香洋葱、青蒜垫砂锅底 步骤7 把放入鱼头 步骤8 淋入料酒和清水、老抽、生抽 步骤9 大火烧开,改小火把汤汁收浓关火,加入蒜叶
焖
焗至断生即可 ...
砂锅焖鱼头
家常做法
答:
放油,将蒜放入锅中,炒香 2、将蒜炒的稍微焦一点,放入葱,洋葱,干红辣椒,将其铺满
砂锅
底的量为宜,待一起翻炒出香味,将
鱼头
放入锅中码匀,盖好盖子,闷2分钟.3、将调料放入锅中:1勺蚝油+1勺料酒+1勺老抽+1勺糖+3勺醋,混合;盖盖子,小火
焖
15分钟。出锅前放入香菜,完成 ...
沙锅鱼头
的推荐做法?
答:
将煎好的鱼倒入豆腐上,然后加入之前调好的酱料,大火烧开后转小火,盖上盖子焖20分钟,中途加入大葱青色部分,最后加入小葱,盐转大火烧开就可以出锅了
砂锅鱼头
煲的成品图 砂锅鱼头煲的烹饪
技巧
技巧tips 个人觉得我的色泽还不够,想颜色再深些可以在煎鱼时加些老抽这时上色比较容易,喜欢吃辣的可以...
怎么炖鱼头
砂锅炖鱼头
的烹饪
技巧
分享
答:
再倒入一罐啤酒。没过鱼头。再放2小米辣。白胡椒粉。不要盖锅盖,大火烧开。然后小火焖半小时。(4)半小时后鱼头基本熟了,再大火收汁,尝一下味道。根据自己口味再去添加吧。鱼得味道重一点,不然容易腥。(5)收汁后撒葱花或者香菜。味美的
砂锅炖鱼头
好了,来一碗米饭,搁一点鱼汁,美。
鱼头砂锅
怎么做
答:
两边都煎至发黄。6、在
砂锅
中加入一些油,倒入老豆腐稍微煎一会后加入干辣椒3个,大葱白色部分,蒜头4个,生姜4片。7、将煎好的鱼倒入豆腐上,然后加入之前调好的酱料,大火烧开后转小火,盖上盖子
焖
20分钟,中途加入大葱青色部分,最后加入小葱,盐转大火烧开就可以出锅了。
怎么炖鱼头
砂锅炖鱼头
的烹饪
技巧
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答:
再倒入一罐啤酒。没过鱼头。再放2小米辣。白胡椒粉。不要盖锅盖,大火烧开。然后小火焖半小时。(4)半小时后鱼头基本熟了,再大火收汁,尝一下味道。根据自己口味再去添加吧。鱼得味道重一点,不然容易腥。(5)收汁后撒葱花或者香菜。味美的
砂锅炖鱼头
好了,来一碗米饭,搁一点鱼汁,美。
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