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砂锅焖鱼头窍门
鱼怎样做好吃?
答:
鱼的做法有很多种,有煮汤、清蒸、香煎、红烧、
炖
、
焖
等各种做法,由于每种鱼的肉质不同,还有每个人的饮食口味喜好不一样,选择的烹饪方法也有所不同,每种做法都有它的独特之处,怎么做好吃要视个人口味和鱼的实际情况而选择烹饪方法,例如马友鱼,这种鱼肉质细嫩,蛋白质丰富,脂肪含量高,非常适合
砂锅
油焖这种烹饪方...
相声“报菜名”的词 那里能找到啊
答:
焖鱼头
、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒...
食材_家常菜大全
窍门
视频时间 00:27
白莲鱼怎么做好吃
视频时间 00:26
鲅鱼酸菜鱼怎么做好吃
答:
葱煮鱼自阌恪⑽谟闫、烧鲂鱼、
炖
鳊鱼、白鱼清蒸、青椒毛鱼、角鱼蛋羹、角鱼粉皮、银鱼涨蛋、银鱼蛋汤、黑鱼红烧、红烧黄鲣、 锅贴鱼 锅仔沸腾鱼,粉丝鲶鱼、红烧甲鱼、鳝丝糊辣汤、鲫鱼蟹黄煲 红烧鱼 干煸鳝脯、
砂锅鱼头
、杂鱼锅贴、招信贡丸、糖醋季花、清蒸桂鱼、葡萄鲤鱼、清蒸河鳗 清蒸鲥鱼 豆豉烧鲫鱼...
煲仔饭怎么做才好吃
答:
做煲仔饭很简单,先洗米放水煮饭,按下电饭煲的开关后,就要开始炮制用料,如果是腊肉腊肠,切薄片即可,记得不要懒到切段切块,否则味道大打折扣。如果是排骨、滑鸡之类,要用味料腌制,排骨可用捣烂的豆豉、葱蒜来腌;滑鸡略腌后,可用浸开了的冬菇切丝拌上,味道就不会那么单调。腊味、滑鸡、排骨、...
酸菜鱼的做法,详细步骤
答:
2、菜油,一定要菜籽油烧熟,这样冒烟然后关火稍微冷却再把鱼倒进去,立马幌动锅鱼就不会沾锅啦!3、油多鱼就好煎,煎好后盛出鱼再把酸菜倒进去多炒会!4、煎鱼的时候什么佐料都没有放,酸菜炒熟了可以把豆豉,生姜,干辣椒放进去!然后鱼放酸菜上面,加少许水盖锅盖
焖
两分钟,让鱼吸收酸菜的香味...
《盛世芳华》菜谱大全
答:
共110种 数量 菜名 配方 1红烧狮子头普通调料猪肉大葱2鲰鱼菌汤普通调料精致鱼肉菌类3羊肉手抓饭米饭羊肉4一品豆腐豆腐鸡蛋菌类5三峡豆腐豆腐虾仁果仁6干炸响铃豆腐猪肉鸡蛋7豆腐
焖
鸵鱼豆腐精致鱼肉菌类8剁椒
鱼头
辣椒精致鱼肉9
砂锅
鱼普通调料精致鱼肉水果10清蒸武昌鱼普通调料精致鱼肉大葱11鱼香肉丝辣椒猪肉水果...
八大菜系的各自的代表菜是什么。
答:
碧螺虾仁、翡翠虾斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香炸银鱼、染溪脆鳝、镜箱豆腐、无锡肉骨头、常熟叫花鸡、常州糟扣肉(以上为苏锡菜);霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾对虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼(以上为徐州菜);天目湖
砂锅鱼头
、淮安软兜、金蹼仙裙...
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